豆芽菜是我们很多人喜欢的一种蔬菜,但是我们很多人对于这个豆芽菜清洗总是有一个误区,总认为这个东西看起来干干净净,白白嫩嫩,不需要怎么清洗?其实这种想法是错的!
因为豆芽在生产的过程中,商家为了使其生长快速而且长出来的豆芽白嫩,他们会在里面加入一些激素或者漂白剂之类的药物,所以我们一般买到的豆芽,看起来又白又嫩;
那么我们就要注意,买回家的豆芽,一定要仔细的清洗。下面给大家分享两个清洗豆芽的小技巧:
1.食盐清洗法:接一盆清水,然后放进适量的食盐,搅动以后让食盐融化,然后放进豆芽,浸泡十分钟,捞出来,然后用清水再清洗两次就可以了。食盐有杀菌的功能。而且用盐水泡过以后,豆壳就会脱落了,更方便淘洗。
2.小苏打清洗法:在清水中加入适量小苏打融化后,放进豆芽浸泡5到10分钟捞出来再清洗就可以啦。
方法虽然简单,但是很多人都以为豆芽很干净的,就不去清洗,如果看到这篇文章的朋友,以后吃豆芽一定要先浸泡以后清洗了再食用哟,这样有利于咱们的健康,你们认为呢?
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