二姐心得之在家发豆芽原来这么简单，不用土也不施肥欢迎大家观看二姐这篇在家发豆芽原来这么简单，不用土也不施肥，3天就能吃的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
说到炒豆芽吃，相信很多朋友都说这真是一道不能缺少的素菜，无论是做一道素炒豆芽还是豆芽粉丝炒肉，都是特别好吃的美味。我们一般都会在蔬菜摊位选购豆芽，但有时候我们选到的豆芽吃起来香味不浓，甚至现在市面上还会出现有问题的豆芽，比如无根豆芽等等，稍有不慎我们就会买到难吃还没营养的豆芽。其实我们自己在家发豆芽非常简单，发豆芽的时候不用土也不施肥，只需要3天就能吃到美味的豆芽了。自己在家发豆芽的话，做出来的炒菜不仅香还非常脆嫩，最主要的是自己做出来的豆芽也非常的新鲜营养，下面我们就来说一下具体的做法。
不用土也不施肥，发豆芽3天就能吃，脆嫩还营养1、首先我们挑选新鲜的黄豆，如果黄豆不新鲜的话那么其中的水分少，并且外皮还比较干瘪带着褶皱，这样就不太容易出芽。
随后我们将黄豆清洗干净，放到清水中浸泡。水一定要多加一些，没过黄豆之后能充分地浸泡黄豆。黄豆如果有漂浮起来的，这样的颗粒基本都是不完整的，就将这样的黄豆撇除，这样的黄豆不会发芽并且还影响黄豆的发芽。
2、我们将黄豆放到蒸笼上面，在蒸笼上面平铺上一个蒸笼布，随后我们将黄豆粒都平铺在上面，尽量保证黄豆都在底层或者只有两层的黄豆。
3、在黄豆上面盖一层毛巾，我们将黄豆放到阴凉干燥的地方。我们要牢记每天早晚各浇一次水分，保证黄豆比较湿润即可，浇灌一次30度左右的温水比较好，浇水的时候一定要浇透。因为底部有孔隙，所以不会把黄豆完全浸泡在水中。
4、我们在蒸笼底部放一个洗菜盆，这样黄豆沥出来的水分就会漏到洗菜盆里面。
5、将和面盆放到毛巾上面，盖上一个重物，保证黄豆完全的接触到水分。
6、等过一天的时间，我们就会看到黄豆已经全部生出小芽了，等到了第三天之后黄豆芽就长到2厘米左右了。
接下来我们就能将黄豆芽从蒸笼布上拿下来了，有的黄豆芽会进入蒸笼布里面，我们用手直接拨一下就能将豆芽完全剥下来了。因为自然生长的黄豆芽是带着一点弯曲的，这样的黄豆就比较自然了，发出来的豆芽非常的脆嫩并且还不会像外面卖的豆芽那样，激素等添加成分是一点都没有的，非常脆嫩营养。
以上就是二姐写的关于在家发豆芽原来这么简单，不用土也不施肥，3天就能吃的文章。欢迎大家多和二姐交流！
,
