比起往日最爱的甜品、烧烤
有时候更想吃带些汤汤水水的热乎美食
暖暖身子，养养胃
比如说
一杯暖绒绒的丝滑拿铁
“一碗成宴”的米线
“啫啫”作响的煲仔……
一起逛逛松江印象城呀！
位于松江印象城的Seesaw Coffee
是上海西南首店
目前正式开业
Seesaw最吸引人的是
层出不穷的跨界联名和应季特调
香橙肉桂红美式
这杯香橙肉桂红美式是今年秋冬的新品
真的值得一试
（冷热都可选）
橙子的果香把握得非常好
并且能够尝出柑橘类的甜味
又不会太甜掩盖美式的清爽
咖啡里肉桂的味道也恰到好处
衬托出咖啡的香气
还有这些也值得尝试
▽
精选馥郁山茶花
与咸香芝士、醇香咖啡丝滑相融
添加足量桃胶雪燕
胶质饱满，温和滋补
丹桂姜黄拿铁
温和沉稳姜黄
与厚椰乳完美调和
带来阵阵暖意
这家专门吃小锅米线
相信小伙伴们就算是没吃过
也一定在各种美食节目中看到过
排队更是家常便饭
在等待的过程中
店员会分发菜单
留给大家足够的时间勾勾选选
定制一份专属米线
点单时，可以先选汤底、再选浇头
除了主餐、加料以外
还有口味上的选择
比如酸辣程度
韭菜、豆芽、葱花等
为什么每一碗米线都是这样扑扑满
原来店里坚持“一碗成宴”的概念
一下子端上来绝对是一个视觉冲击
端菜不洒，是每一个服务员的必备技能
上岗前还要专门培训呢！
脆脆香香的咔吱鱼皮、Q弹的鱼丸
潮州味道的牛筋丸、红肠、萝卜
“萝卜青菜各有所爱”
体现得淋漓尽致
招牌炸酱小锅米线尤为推荐
酸酸辣辣的炸酱汤底，特别带感
酸酸辣辣很开胃
自带的红肠、火腿、腐竹已经很多
光是一碗汤底都能吃饱
（米线免费加）
爽滑米线和各色浇头
与炸酱汤底融合后，非常入味
渴了还有4款港式茶饮可选择
冻柠茶、咸柠七、冻柠乐、薏米水
解渴又解腻
印象城的这家深井陈记烧鹅茶冰厅
是上海西南首店
整整两层楼
店铺主入口位于三楼
每天饭点时排队人数众多
该店三楼四楼均可以拿号等位
但是两层楼叫号分开进行
四楼等位人数明显少于三楼
进度较快
下次可以试试在四楼排队
整个店的装修风格非常复古
天气冷之后
几乎每张桌上都有一道“有声音”的菜
煲仔发出的“滋滋啦啦”声响
打开的瞬间就能感觉热气扑面而来
一扫外面呼呼冷风带来的寒冷
没错，就是广州名菜“啫啫煲”
店里的啫啫煲有好多种
从牛杂、牛蛙、大虾
……
人气最高的当属这鱼头煲
他家做鱼头煲
选用的都是养了7-8年的鱼
经过10多种香料起码一小时的腌制
这鱼头胶质含量更多
胶质和鱼肉一起吃，口感刚刚好
制作这道啫啫煲最关键的是
要倒上一碗用豚骨、老鸡等
熬上一小时制作的“灵魂酱汁”
在上桌时
把酱汁倒入提前爆香的瓦煲中
再滚上一分钟，鱼香四溢
骨缝之间的胶质就涌入嘴里
酱汁的甜鲜配上鱼本身的鲜味
再来一口
刚刚出门感受了一下，气温降低
好像食欲也跟着好了起来
在辛苦工作学习之余
别忘了吃点热乎的暖暖胃
补充好能量
一起暖和地迎接冬天吧
停车tips
松江印象城位于银泽路人民北路交界处旁的地面停车场即日起暂停使用。
停车入口请由广富林路或人民北路进入 ,停至松江印象城B2停车场。感谢您的配合!
通讯员：乐活君
编辑：王姝姝
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