业内人士：智能小家电使用频率较低未必有市场前景
近日，美国的一个众筹网站上推出一款家用啤酒酿造机。消费者只需要往啤酒酿造机中投入酿造材料，等上一段时间，便可喝到自己酿制的啤酒。
不单是啤酒，菜油、豆芽、豆腐、果冻、棉花糖等食品已经可以通过智能厨房小家电，自己在家动手做出来。然而，业内人士认为这些智能厨房小家电使用频率低，不看好销量。
商家打出食品安全牌
家用豆芽机、榨油机网上卖得火
家住萧山的张小姐最近买了一台家用豆芽机，她告诉记者：“自己在家里发豆芽感觉比外面买的要放心，而且机器会自动催芽，十分便捷。”
众筹网站上推的这款家用啤酒酿造机在酿造过程中会自动捣碎、杀菌、发酵。啤酒机还能传送数据到手机软件上，消费者可通过手机软件查看啤酒的酿造情况，包括温度、酿制阶段和时间等。甚至连啤酒的口味、苦度、酒精含量等信息也会在软件中显示出来。
豆芽机、榨油机、酸奶机都打出“无添加”“新鲜健康”等口号作为卖点。商家打出食品安全牌，大力推销这些智能厨房小家电，有些在网络上卖得十分红火。
在淘宝网上输入“家用豆芽机”，跳出7534件商品，价格都在一两百元左右。其中销量最好的一款标价51.9元，最近30天售出17500多台。输入“家用榨油机”，跳出4109件商品，价格在一两千元。销量最好的一款标价1198元，最近30天售出近200台。除淘宝外，苏宁易购、国美在线上也有不少家用豆芽机、榨油机在售。
业内人士不看好使用低频的家电销量
除螨机、咖啡机、原汁机等销量大增
记者咨询了杭城多家家电卖场相关人员，均答复没有家用榨油机，豆芽机也较少。苏宁卖场小家电部门负责人季金金告诉记者：“卖场里主要销售的是中高端线路、智能型的小家电，智能电饭煲、扫地机器人、豆浆机、微波炉、烤箱等。”
“国内的智能厨房小家电也正朝着普及化、时尚快捷、创新节能的方向发展。”季金金表示，比如扫地机，现在都有记忆路线功能，对清扫过的地方会进行记忆，在第二次清扫时不会重复。
季金金说：“家用榨油机、爆米花机、棉花糖机家庭主妇买的多，可以增加生活乐趣，体验田园生活，然而这种厨房小家电并不是主流，使用频率较低。因此在网上销售较多，卖场里一般不太引进。”
“榨油机、豆芽机这些小家电虽然越来越智能，但并不是非常实用，使用频率比较低。啤酒酿造机可能也是一种低频使用的小家电，毕竟自己在家酿造的啤酒口感可能会与传统啤酒口感存在差距。我认为将来家用啤酒酿造机的销量可能不会特别高。”季金金表示，这两年除螨机、咖啡机、原汁机等实用型的家庭智能小家电销量大幅增加，这也跟人们越来越注重生活品质的提升密不可分。
（每日商报）
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