“我这大半辈子所有精力和时间都用在了豆芽机研发和豆芽生产上，未来依旧致力提升绿色豆芽生产技术，提高功能豆芽附加值，我想让更多人吃上健康安全的有机绿色豆芽、酵素豆芽。”他就是中国蔬菜流通协会芽苗菜专业委员会副会长、山东科华集团兼潍坊金银条豆芽机有限公司董事长孙继发。
身垮志不摧 想尽办法“站”起来
1982年，16岁的孙继发应征入伍，来到了潍坊炮八师，成为了一名通讯员。1992年，已经成为了上尉军官的他在一次军事训练中不幸摔伤，医生告诉他因为中枢神经受损他可能永远都站不起来了。受伤以后，孙继发精神崩塌，他意识到自己的军旅生涯从此结束，人生也算是都到了尽头，在肉体上的疼痛与灵魂上的折磨越演越烈的时候，孙继发心想那就干脆破罐破摔吧!就在孙继发人生最低谷的阶段，有一天，他与一直悉心照顾自己的妻子发生了口角，妻子绝望的告诉他，“感觉一家的生活已经过到了尽头，没有希望。”本以为自己会更加崩溃的孙继发，没曾想因为妻子的一句话瞬间清醒了，“感觉自己像一个弹簧被压到了最底，剩下的只有充满力量的迸发。”孙继发意识到，虽然身体垮了但是精神绝不能垮，作为家庭的顶梁柱，自己必须要有一个坚强的心，“不能辜负家庭对我的照顾与期盼，更不能辜负部队对我的锻炼和培养，我要想办法把自己的生活和心灵充实起来，想尽办法在肉体与思想上“站”起来，拯救自己，拯救家庭，回馈社会。”
为爱发明 不忘初心 践行“梦想、创新、实干”
为给孙继发治病康复，家里一直十分拮据，妻子除了照顾卧病的自己与孩子，还要在家利用土法生豆芽，卖到集市赚取一点生活费，但是用土缸的方法做芽菜，不仅劳动强度大，豆芽质量无法保证，最重要的是存在引发煤气中毒的隐患。孙继发决定利用自己的专长，设计一台豆芽机，减轻妻子的负担。虽然想法宏大，但受身体制约的孙继发落实起来却苦难重重。孙继发回忆，“有一次焊接时，电烙铁掉到我腿上，造成二级烧伤，因为腿没有知觉，直到闻到肉香味，我才知道，但是困难都过去了，回想一下，都值得了。”随着科技的不断发展，孙继发也在不断的改进创新，“目前，豆芽机已经更新到了第七代，最大的创新点，就是利用酵素与机器的完美融合，实现了从化工芽菜到有机物芽菜的转变。”坚持豆芽机的不断发展创新，孙继发认为做一件事情，首先要不忘初心，他的初心就是一辈子做好芽菜，用酵素的物理芽菜，取代过去的化工芽菜，彻底解决食品安全问题。目前，孙继发研发的豆芽机改变了家庭，在经济上有了支柱，改变了社会，完成了土法种植向机械化自动化机械转型，孙继发表示自己的梦想就是改变整个行业，“芽菜作为一个行业，从土法到机器，从机器到更高级的机器更自动化的机器，最终都要通过实干一一落实到，我始终践行梦想、创新、实干，缺一不可。”
致富不忘回馈社会 做好一棵“小豆芽”
2015年，孙继发发起了“生态微循环公益项目”，旨在帮助更多的人脱贫致富。身为一名残疾军人，孙继发深知创业是多么艰难，“潍坊有80万残疾人，多数都有劳动能力，他们有着积极向上的生活姿态，渴望为家庭为社会贡献力量。”致富不忘回馈社会的孙继发始终在想能为残疾人兄弟姐妹做些什么?秉承着“授人以鱼不如授人以渔”的理念，孙继发给予他们机器，教授他们技术，用技术和机器可持续可循环的去致富，通过该公益项目，孙继发成功帮助了潍坊市643名残疾人，全省乃至全国2700多名残疾人，效果显著。说起印象深刻的人，孙继发想起了广饶县有一位遭遇车祸的残疾人兄弟李春安，“他找到我的时候我觉得他做不了豆芽菜，他一条腿是假肢，肋条取掉了十几根，头盖骨用钛合金补了一半，我就说，老李你不要干，你干不了!但是在他身上我看到了军人后代的冲劲，他与我年龄相仿，父辈当过兵，他坚定的告诉我，‘你是残疾人我也是残疾人，你能干我为什么就干不了呢，我就跟你学，跟你干!’我被他坚毅的态度打动，结果他真的成功了，从家庭小作坊一步步升级成了大工厂，每天销售芽菜一万多斤，实现自我，脱贫致富。谈及自己获过的奖项，孙继发认为，含金量最高的奖项是大家对自己的认可，“通过我的技术帮助，他们成功了，他们那种喜悦的心情，放大了我的喜悦，我内心感到十分的满足与充实。”孙继发表示，在再高的荣誉，再宏大的想法面前，都要做好自己的职责，相信种子的力量，做好一颗努力生长的“小豆芽”。
服务“大健康”，金银条开启了酵素“豆芽工业4.0”新时代
本着“让绿色芽苗菜生产智能化，让酵素芽苗菜走进万户千家”的企业愿景，金银条始终致力于芽苗菜开拓创新，围绕生产问题开展攻关，建立芽苗菜专用酵素生产技术规范，完善益生菌菌种技术标准，提出不同地区、不同品类芽苗菜标准规范，实现了从芽豆选择、芽苗菜生产、收获、加工、包装、仓储、物流、线上线下、可追溯体系等全产业链技术体系高度协调一致。
近年来，以服务全民“大健康”为中心，在孙继发带领下，金银条紧紧围绕芽苗菜品质、安全、健康，进行科技攻关，深入研发酵素芽苗菜、富硒功能芽苗菜，最佳配方和工艺技术，将新技术、新工艺融入到豆芽机控制系统中，提高设备智能化水平，为芽苗菜产业升级做了大量特色鲜明、卓有成效的工作。这其中，以金银条在今年4月召开的2021中国国际大豆食品加工技术及设备展览会（SPEE2021）上重磅推出的第七代生态微循环酵素豆芽机为标志，凭借更智能、更节约能耗、适用范围更广泛强和口感上的返璞归真等优点，金银条芽苗菜设备再次吸引众多客商驻足洽谈，甚至在展会结束后直接驱车或乘车去金银条进行订购考察，拉开了相约开启“酵素豆芽工业4.0新时代”帷幕！
本期编辑：刘润东 王朝霞
记者：路野
通讯员：朱长青 崔文君
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