步骤1: 准备绿豆,用冷水泡发。
步骤2: 经过一晚上的冷水泡发,绿豆都被泡胀了。
步骤3: 将泡胀的绿豆放入豆芽机的发豆芽的盘子上。将豆芽机开到夏季模式。
步骤4: 第一天过夜后,豆子已经开始发芽了。
步骤5: 第二天过夜后,绿豆芽已经感觉长的满满的了。
步骤6: 因为夏天天气很暖和,第二天豆子就基本发芽到位了。
步骤7: 将绿豆芽收下来,放到保鲜袋中。一顿吃不完的话,剩下的可以放到冰箱保鲜室,保鲜。
豆芽,一种广为人知的食物,是一种适合一年四季都可以食用的食材,无论是炒菜、凉拌还是火锅等,都可以采用,它具有去火解暑功效,另外,豆芽在发芽的过程中,其维生素C含量会增加很多,部分蛋白质也会分解为人体所需的氨基酸,那么用豆芽机发绿豆芽怎么发呢?
第一,我们要选择新鲜的大豆,去除杂质和未成熟的颗粒,然后就冷水浸泡,时间为4小时,其次把发芽机的水箱加水到指定位置,最后插入电源,定期淋水。夏季的话3-4小时淋水一次,冬季5-6小时,等待3-4天豆芽就会长出的啦。