常看美剧、日剧的人，总是会向往他们的开放式厨房。一边做菜一边能和家人闲聊，着实让人羡慕。
但自从照搬西式开放式厨房后，我身边一位朋友就十分后悔，因为在重油重辣的中式厨房中，难以合理应对油烟问题，导致他和对象天天吵架，指责对方当时为什么那么草率就做开放式厨房了。
想做开放式厨房，又怕油烟飘散，怎么办？
其实这个问题很好解决，关键是看愿不愿意装修多花心思。第一是可以通过门的设计，来实现开放式厨房和传统厨房之间的完美切换，也就是做成半开放式厨房。
半开放式厨房，在一定程度上减少了封闭式厨房的孤单感，同时又有明显的区域界线，具备互动性和通透性，符合当下年轻人心底对美好生活的向往和追求。
半开放式厨房，可以怎么做？最简单的便是用玻璃隔断。玻璃门通透，可以扩大视觉上的空间感，而且你还能随时与家人互动，营造出了厨房的温馨氛围，让每一次做饭都被幸福包围。
此外，如果你想要实用性更高的半开放式厨房，还可以考虑采用门洞隔断。依托结构与功能的双重考虑，无论是大户型还是小户型，门洞设计的适用性都比较高。
而且门洞设计的灵感来源于日式小酒馆，像极了餐厅里上菜的橱窗，我想，这样耐心等待家人亲手做的美食也是一件浪漫的事。
开放式厨房安装集成灶，是踩雷还是真香？
如果大家不想大刀斧阔的改造成半开放式厨房，想要打造无油烟的厨房，我必须给出另外的小建议：选择功率大吸力强的油烟机。
一般情况下，油烟机吸烟效果排名如下：集成灶＞侧吸式带挡板＞侧吸式＞欧式（塔型）＞欧式（T型）＞中式。有条件的话，我建议还是选择集成灶，吸烟效果最佳。
目前市面上优秀的集成灶品牌很多，就拿这段时间最新的行业表现来看，2021年上半年，火星人实现营收9.22亿元，同比增长79.67%，在2021年上半场夺得领先优势。
集成灶品牌这么多，为何火星人备受年轻人宠爱？深究之后我发现，这与旗下产品好看好用好服务等方面密不可分。
面对开放式厨房的油烟问题，“炒100个辣椒都不怕”的火星人集成灶自然不惧这种油烟挑战，15cm低空近吸设计，缩短烟灶距离，油烟刚到锅口直接就被吸走了。再加上曲面控烟造型把控，避免油烟四处飞散，可以说无论怎么爆炒，油烟都不会过脸。
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