厨房集成灶真的好用吗(厨房装修集成灶好用吗)

厨房集成灶真的好用吗(厨房装修集成灶好用吗)

首页家电维修集成灶更新时间:2022-01-21 17:23:52

步入2021年,很难再说有人还不了解集成灶,无论是装修还是平台宣传,或多或少都能瞧见集成灶品牌的身影,而在厨电平台上大放异彩的产品,打出了越来越多的标签让人眼花缭乱。“半小时搞定一桌饭菜”、“炒100个辣椒都不怕”、“快蒸嫩烤双专业”等等标签越丰富,当然好奇声和质疑声也不少,集成灶的功能到底是不是如标签那样神乎其神,今天让集成灶体验者们来发言,以经验实测产品性能。

烹饪实操:半小时搞定一桌饭菜

用户@辣酱Shinsu使用蒸箱集成灶进行挑战,64L蒸箱容量分为上下四层蒸盘,一个蒸盘可以放下正常大小两张屉布,这意味着整个蒸箱可以同时烹饪八道菜,日常家用绰绰有余,当然不忘挑战初心,首先下了两屉15个包子,外加一盘红薯和玉米,都是属于五谷杂粮类,还可以发现用的都是大块红薯、玉米,显然对蒸的时间和温度要求较高。

选择烹饪时间15分钟,到时间了查看各类食材均已蒸熟,卖相可喜之余,口感也相当过关。

为了支棱起一桌完整的饭菜,额外添加了一道蒜蓉粉丝虾,设定蒸箱时间9分钟,口感Q弹。

同时在蒸菜间隙,使用集成灶的燃气灶进行炒菜,颠勺来一道西蓝花炒虾仁,火候调节迅猛,并且烟灶联动使用高效,快速搞定一道炒菜。

烹饪过程不过二十来分钟,就出锅了一道炒菜、三道蒸菜、两屉包子,当然这还是用了一半精力、有灶具额外闲置的情况下,战绩斐然,对于精通烹饪的主妇们来说,高效使用电器工具,半小时搞定一桌饭菜显然足够。

爆炒实测:炒100个辣椒都不怕

接下来再看看@太平洋电脑网的爆炒实测,使用三台烟雾锅模拟爆炒环境,可以明显发现,开启前油烟外溢明显,现场环境烟雾缭绕,而烟机进行吸排烟之后,改善效果十分显著。烟雾运动路径清晰可见,直接被吸入吸烟腔,宽域油网同时可完美消化三台烟雾锅的产烟量,视线瞬间明朗,重油烟环境不复存在。

看到这,可能有朋友会有疑问,烟雾锅的演示能否和中式爆炒相提并论,实际上烟气密度更轻,更易飞散,处理难度远比油烟大,因此抵得住烟雾锅,自然也能扛得住爆炒。更何况很多集成灶用户在每天的使用过程中,无时无刻不在体验集成灶的高效吸油烟效果。

无论爆炒或是重油重辣,集成灶都能完美化解,不留一丝油烟在厨房。

新功能考察:快蒸嫩烤双专业

而集成灶除了精细化吸油烟效果,在多功能柜的开发上同样不遗余力,就拿蒸烤一体集成灶来说,一经推出,发展态势来势汹汹。经过@中关村在线实测,集成灶丰富了烹饪功能,带来的体验感直接拔高一个度,除了快蒸,还能享受“嫩烤”,蒸烤双强!同时在烹饪过程中,如果想要践行半小时完成一桌菜,降温导流门板设计也能保障操作安全,不必担心边炒菜边蒸烤,身处烟熏火燎之中~

蒸烤箱使用过程中,通过导流式蒸汽发生器快速引导蒸汽穿透食物,平嵌式加热盘发热速度更是快人一步,实现120℃快速蒸。左侧加热管与风扇辅助加热,2.5L水箱连续供水,使得蒸汽迅速蒸腾进入食材内部,蒸的过程又快又透。

当然,体验过程中也发现,蒸烤箱水蒸气起到的作用并不止于此,在烤制过程中也发挥着关键作用,略带湿度的蒸汽烤,在烤过程中适当补水,留住食材内部水分,使得口感不干柴,十分适宜中式口味。

当然,蒸烤箱同样具备精准控温、蒸汽后排、预约定时等人性化功能,也难怪集成灶蒸烤一体成为越来越多人选择的焦点产品。

通过多轮性能实测,不少过来人也用自己的使用经验告诉选购者们,集成灶所配备的标签实属真实,是现代厨房不可或缺的一大产品。

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