集成灶蒸箱内置好还是外置好（物业为什么不让装集成灶）

蒸箱款集成灶可谓是这两年最流行的集成灶款式了，它集油烟机、燃气灶、蒸箱等功能于一身，上炒下蒸，相互之间完全不受影响。受到不少家庭的青睐，在外表大同小异，但在购买的时候就要认真的对比下了，价格，性能，性价比如何，提醒大家一个细节就是蒸箱的加水方式。

市场的蒸箱一般有两种加水方式，内置水箱与外置水箱。两者是有区别的。内置水箱在烹饪的时候，如果出现缺水现象，还要打开蒸烤箱门板取出水箱加水，这样蒸汽会蒸发，在一定程度可能会影响食物口感，而且还得重新加热，光这个电量肯定有所消耗。

外置水箱在烹饪的时候缺水，可以直接弹出水箱加水，方便快捷，主要还不影响箱内食物的烹饪，保持食物原汁原味。象美炊蒸箱款集成灶，为了提高用户在蒸制美食的体验，特意把内置水箱升级成了外置水箱，操作更方便，而且加水量方便更快速。

蒸速也是蒸鲜秘诀之一，蒸汽霸道，锁住鲜味营养，蒸汽越猛，蒸速越快，越能唤醒味之鲜美。所以大家在选择蒸箱款集成灶的时候，建议选择外置水箱的，使用起来方便很多。