你知道油烟对人有多大的伤害吗？做饭时的油烟中，含有超高浓度的PM2.5、多环芳烃、挥发性有机物、ROS等成分，它们会让我们的皮肤“饱受摧残”。尤其是中餐常见的爆炒和煸炒，产生的油烟浓度更高，量也更加惊人。
在下厨的过程中，我们经常站在锅边，与这些油烟进行亲密接触。烹饪过程中的每时每刻，这些有害物质和颗粒都会附着在我们的皮肤表面，可能会造成皮肤微炎症、抗氧化能力下降等问题。
同时，这些油烟还会随着口鼻，进入到呼吸道中，从而让人出现心烦、食欲减退、嗜睡、无力等症状，医学上将这种问题称之为油烟综合征。
油烟对人体伤害巨大，想摆脱油烟的危害，在相关电器的选择上就要非常重视。比如现在涉及到油烟机的选购时，很多人就有这样的疑问，是买传统油烟机，还是选集成灶？
接下来，我将用下面3点给大家做个分析，相信会让你有所收获。
1、吸力对比吸力大，烟灶距离越近，达到的吸油烟效果就好。集成灶吸力能达到每分钟17m³，并且烟灶之间的距离足够近，产生的油烟可以快速进入吸烟腔，即使是爆炒辣椒，也闻不到呛人的气味。
采用传统油烟机的话，虽然吸油烟作用也有，但因为机身位置高的原因，油烟翻腾后才会被吸入机身内，经常“长距离”的扩散，这些油烟并不能全部被吸干净，很容易存在“漏网之鱼”，继续危害我们的健康。而且这些“逃散”的油烟还会落在灶台、桌面等位置。即使是一顿饭的油烟，都要我们清洁很久。而采用集成灶之后，油烟被“吸”净了，也就不存在打扫难题了。
2、厨房变整洁同样因为机身高度的问题，一些油烟不止会存在于机身的周围，还会上升扩散在房间的各个角落。相信每个人都不想精心装潢的厨房变得一塌糊涂，不想洁白的墙面和房顶上，布满着黑黑黄黄的油渍，每当进入厨房的时候，总会有一种难以言喻的油烟味道。
如果有了集成灶，这样让人不适的场景便不复存在。因为油烟只会被强大的吸力瞬间吸走，根本没有机会到达厨房的其他角落。
以前在厨房做一顿饭要花费不小的精力，烤箱、蒸箱、炒菜齐上阵，伴随着锅碗瓢盆碰撞的声音，在厨房中辗转腾挪。这样的忙碌不仅让人身心俱疲，更存在不小的安全隐患。这些都能被蒸烤一体集成灶完美解决，所有电器的功能都集中在一台厨电上，让我们无需“分身”，在1m³空间下享受从容不迫的烹饪，简单又方便。
说了这么多，相信大家都了解了集成灶的诸多好处，虽然价格在万元上下，但作为多个电器的功能结合体，集成灶性价比还是很高的，而且无论是质量还是使用体验上，集成灶都要高于油烟机，所以结果显而易见，集成灶更好。
那么市面上这么多的集成灶，究竟应该选择哪一款呢？我觉得火星人蒸烤一体集成灶是比较好的选择，不仅能达到“炒100个辣椒都不怕”的吸油烟能力，还具备“快蒸嫩烤”的大师级烹饪技术，智能预约、烟灶联动、安全防护等方面也是面面俱到。这种实用又美观的产品，是每一位“烹饪大师”的最佳选择，也是提升幸福感的必备神器。
（注：部分图片来自网络，侵删）
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