下排油烟技术改变了都市人厨房生活方式。
众所周知，中国已成为“世界工厂”，“中国制造”不缺产量优势，具有质量竞争力，但缺乏“中国创造”的核心竞争力，更未能形成“中国品牌”的号召力。浙江美大创立15年以来，自主首创“下排油烟”技术，是中国集成灶行业的开创者和领导者。浙江美大于2012年5月成功在A股上市，成为集成灶行业唯一一家A股上市企业，并形成具有自身特色的品牌发展战略，全力铸造“中国品牌”。
向下排烟引领厨房新生活方式
众所周知，传统厨房只是解决了食材处理和烹饪的基本功能，传统厨房还存在油烟、噪音和清洁等痼疾。2003年，浙江美大成功研发出第一台下排油烟系统——美大集成灶，开创了集成灶行业。
据透露，美大集成灶颠覆传统厨电技术路线，首创下排油烟技术和集成设计。产品集吸油烟、灶具、消毒柜等多种功能于一机，其搭载的隐形的下排油烟系统，将油烟“往上走”改为“向下排”，彻底杜绝油烟逃逸问题，油烟吸除率达99.6%以上，有效解决厨房油烟污染；独特的下排烟方式，让油烟远离口鼻和面部，保障人体健康。
高科技产品实现智能家居生活
近年来，浙江美大致力于净烟、净水、净橱高品质厨房生活的研发，围绕美大集成灶这一核心产品，不断完善厨房产品线，带给消费者完美的健康厨房解决方案。
美大集成灶一机多能，将食材处理、炉灶烹饪、消毒烘干、水洗清洁、垃圾处理、贮藏等功能科学集成，与台面和橱柜结合更完美，贴合消费者使用需求，垃圾处理更方便更环保。美大鼎厨橱柜，采用E0级环保板材，绿色材料、绿色安装，实现了厨房甲醛等有害气体含量指标的最小化。而最新的人机对话功能，高科技智能控制系统，精致的LED对话触屏，让使用者的意图显示在屏幕之上，轻轻触碰就能精确执行指令，人机对话让厨房操作变得愉悦和轻松。美大将橱柜、厨电、水槽整合，打造开放式健康整体厨房，实现厨房的环保健康、人性化、美观化和智能化。
自主创新 科技铸造健康厨房
据了解，浙江美大坚持“自主创新”的科技战略，拥有国内一流的厨房电器专业检测设备，建立在线产品抽样、吸油烟性能、消毒柜性能、电磁兼容等六大试验室。美大技术中心还与浙江大学、复旦大学、同济大学等院校开展集成灶热效率提升和能效节能等方面的技术交流、合作攻关，取得了很大的成效。
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