集成灶烤生蚝的做法
1、原料准备:生蚝8只,大蒜1头,酱油1勺,蚝油1勺,白糖0.5勺,青椒适量,植物油2勺,红椒适量。
2、生蚝洗净,去掉上半部分壳。
3、大蒜切成末,浇上烧开的植物油制成蒜油。
4、蒜油中加入酱油、蚝油、糖,搅拌均匀,制成调味汁。
5、将调味汁浇到生蚝上。
6、烤箱预热220度,中层烤10分钟。
7、烤好的生蚝从烤箱拿出摆盘。
8、撒上适量青红椒粒装饰即可。
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