还有5天就是圣诞节了,同时也是2018年的最后一个节日!
你们......想好怎么过节了吗?
是出去大吃一顿?还是在家随便做两个菜打发一下就好?
答应我,拒绝这么乏味的过圣诞节好吗!
不好好做一顿大餐,怎么对得起自己这一年的辛苦工作呢!
火星人集成灶——X7Z,超大容量蒸箱,上炒下蒸,可以让你用一道菜的时间完成一桌菜,邀请三五好友,或者与家人围坐在一起,享受一顿丰盛的大餐。
菜谱:猴头菇炖排骨、扇贝粉丝、鸡胸肉沙拉
清蒸花蛤&蛏子 、清蒸螃蟹、米汉堡
奶黄流沙包、咖喱鸡块
制作过程
一、准备食材
螃蟹、鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、花蛤、蛏子、扇贝粉丝
排骨、猴头菇、香菇、米汉堡、奶黄流沙包
各色配菜调料:青椒、胡萝卜、红椒、洋葱、玉米、花菜、辣椒、葱姜蒜
二、蒸箱准备过程
1、豆瓣酱鸡翅
①将鸡中翅中间用刀划开,方便入味;
②将鸡翅放入碗中,分别加入料酒、蚝油、生抽调味,腌制十分钟左右;
③鸡翅中加入蒜末、姜末、小米椒,抓匀,装盘,备用。(因为鸡翅需要腌制几分钟,所以先把鸡翅调味,放在一旁腌制,等其他几道菜准备好了一起放入蒸箱内)
2、猴头菇炖排骨
①将排骨下水焯熟,猴头菇洗净、切片,放入碗中,并放入葱姜,加水。准备好后,放在一旁,一会儿一起放入蒸箱中;
3、粉丝扇贝
①将粉丝放在扇贝上,加入蒜末与姜末。然后放在蒸盘上,一起放入蒸箱中。
4、鸡胸肉沙拉
①将鸡胸肉洗净、切块装盘,待会儿一起放入蒸箱;
②分别将胡萝卜、西蓝花、玉米切片,放入蒸盘中;
5、清蒸花蛤/蛏子、清蒸大闸蟹
①将洗好的蛏子、花蛤、螃蟹,放入蒸盘中;
②切几片姜片,放入蒸盘中。
6、米汉堡、奶黄流沙包
①米汉堡与流沙包是超市买的速成品,放入蒸箱中,蒸煮一下即可食用。
三、蒸箱制作
1、将以上6个准备就绪的菜——4个蒸盘,放入蒸箱中;
2、设置好温度→时间→开始蒸30分钟左右。(大闸蟹之类的海鲜,因为带壳,所以蒸的时间略久一点为好)
四、炒菜
咖喱鸡块
1、将鸡胸肉与鸡腿肉切块。
2、青椒、红椒切条,洋葱切块。
3、将鸡块热油下锅,翻炒至变色。
4、加入青椒、红椒与洋葱,继续翻炒。
5、加入咖喱炖煮五分钟,收汁即可。
五、完成装盘
1、蒸箱XX时间蒸好之后,取出蒸盘。
2、鸡胸肉沙拉:将蒸好的西蓝花、胡萝卜块,装盘,与鸡胸肉放在一起,加入沙拉酱。
3、将其他菜一起装盘即可。
火星人X7蒸箱款集成灶,简直棒的不要不要的。
一道菜的时间,可以同时完成一桌圣诞大餐,这是不是你以前想都不敢想的事情?但是火星人就把它变成了现实!!!
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