关注日式装修的都知道，厨房基本上都是开放式的，确实全屋都敞亮了许多，不过这就涉及到一个问题了：油烟该如何处理呢？
其实日式开放式厨房在处理油烟方面也是有讲究的，看到这面玻璃砖隔断没，油烟机就藏在后面▼
站在灶台这里的视角是这样的，灶台贴墙装，虽然上方已经安装了油烟机，但难免会有油烟跑走，这时在灶台前方砌个玻璃砖隔断，做饭产生的油烟就能聚集在一起，然后被油烟机带走，其他空间就不会受厨房油烟困扰了。
从客厅、餐厅角度看厨房区域，隔而不透亮晶晶的，不光挡住了部分厨房视线，玻璃砖本身也是全屋一大设计亮点啊，越看越美。
玻璃砖如果沾染到油渍的话，其实清理起来还是很方便的，和瓷砖差不多。
除了玻璃砖外，用磨砂玻璃代替也成，放在灶台前，也能对开放式厨房隔绝油烟起到积极作用。安装效果如下↓
还有用透明玻璃的，厨房看上去更亮堂，煎炸炒也不怕溅到橱柜外侧，收拾起来会省事许多。
PS：最好用钢化玻璃板，边缘可以用金属条包起来，这样用起来会结实放心很多。
砌半墙也是一种选择，贴上瓷砖，结实耐用度没话说。
甚至外侧还能贴着装排书桌，想想这样的画面，厨房里侧妈妈在做饭，外侧孩子在学习，时不时聊个天，好一番温馨画面。
不过这种日式开放式厨房隔绝油烟的办法，运用到国内就不太适合了，毕竟中餐煎炸炒，纯靠这一扇小隔断是不成的。实在想要达到开放式厨房的效果，建议可以将隔墙拆掉换成转角推拉门，开放、封闭随时切换，我想这可能才是我们理想中的“开放式厨房”！
（部分图片来源于网络）
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