2019年，厨电整体市场再度下滑，但是集成灶市场逆势增长，发展势头极其强势，也带来有绝对有竞争力的产品，如果接下来的几年，势头依然不减且能够继续优化产品，那么，集成灶将有望替代传统厨电三件套。
012019年度集成灶市场发展现状
随着经济水平的不断提高，传统厨电的市场需求基本达到饱和，近几年厨电市场销售额持续下滑。根据数据显示，2019年度传统烟灶销售额预计在602亿元，相较于2018年同比下降6.5%，这已经是连续第三年下降，传统厨电市场陷入疲软，厨电企业纷纷转入集成灶行业开始新一轮的竞争。
2016-2019我国传统烟灶和集成灶零售趋势
根据数据显示，2019年度集成灶行业销售额预计在180亿元，相较2018年度同比增长38%，涨幅创下历年来的新高。以方太、老板为首的传统厨电巨头的入局，打破了集成灶行业的旧有格局，同时一些新型创业企业的加入，让市场重新恢复活力，各大品牌又重新开始新一轮竞争。
但是受到巨头企业大力营销的影响，部分中小型企业不得不面临“退场”，同时，产品迭代速度加快，技术升级成为新一轮竞争中的主要因素，创新和技术成为2019年集成灶行业最为重视的两个方面。
022019年度集成灶市场结构分析
2019年度集成灶品牌分析
1、2019年度中国集成灶品牌关注比例
2019年度中国集成灶品牌关注比例
在集成灶品牌受关注统计中，我们可以看到火星人、森歌和金帝的受关注比例遥遥领先，其余我们熟知的品牌也占据不少，例如蓝炬星、美大、美多等品牌也悉数上榜。
从数据来看，品牌营销成为影响用户关注的重要因素。以火星人为例，通过多渠道多方式的营销手段，增加品牌曝光度、用户知名度，带来了可观转化效果，尤其是黄磊的代言，让广大消费者都知道了这一品牌，整体关注度在各大品牌中遥遥领先。
此外森歌曾经也找过明星代言，在大众之间也有着不小的影响力；金帝背后更是厨电巨头老板电器在为其背书，在用户之间有着良好的知名度；而其品牌也在品牌营销方面下了不少力度，通过和明星的代言合作，以及在公共区域投放宣传广告，实现品牌的推广。
2、2019年度集成灶最受欢迎的十款产品
2019年度集成灶最受欢迎的十款产品
根据互联网消费调研中心的数据显示，2019年度最受关注的10款产品如图所示，基本上都是各大品牌旗下的旗舰产品，在产品搭载的技术和品质方面都有着出色的表现，在用户之间也有着良好的口碑。
在这10款产品中，火星人X7蒸箱款的关注度遥遥领先。其拥有着与众不同的高颜值，灵感来自于迪拜帆船酒店，极具特色；而在产品的性能方面，火星人X7也是毫不逊色，17㎥/min的大吸力烟机，带来出色的吸油烟效果，同时采用独有的降噪设计，风力大却保持低音，带来绝佳的使用体验，因此备受用户的关注。
此外，森歌A5-3ZK蒸烤一体集成灶也颇受消费者的欢迎。其蒸烤一体的特性吸引到不少消费者的关注，其蒸烤箱不仅容量大，烹饪模式多，而且在细节方面做的也很出色，一体式不锈钢内胆，方便消费者的日常清理；翻盖式的隐藏设计，不仅更加美观，平时还能有效防尘。
而其他产品也是在外观和功能方面有一些独特之处，对于消费者而言有着极大的吸引力，总的看下来，其实消费者关注的仍旧是大品牌的旗舰之作。
2019年度中国集成灶产品分析
1、2019年度集成灶款式关注比例分布
2019年度集成灶款式关注比例分布
根据数据显示，在消费者最关注的的集成灶款式中，蒸烤一体和蒸箱款大幅度领先，其次才是消毒柜款和蒸烤消一体的全功能款，蒸消一体、烤箱款以及分体式则关注度较低。
数据表明，消费者目前最关注的的还是烹饪的多样化和饮食的卫生安全性。蒸烤一体能丰富消费者的烹饪方式，饮食更多样；蒸箱款虽然缺少了烤的功能，但是价格也略低，实用性更高；而消毒柜则能够保障消费者的饮食安全，营造卫生的环境。因此这三者成为大多消费者关注的对象。
蒸烤消一体的款式虽然实现了全功能，但是在价格方面对于消费者而言并不友好，因此关注度较低，此外由于烧烤留给国人的印象就不太好，因此单纯的烤箱款关注度也较低。分体式则是由于整体性较差，但是价格较为优惠，也受到了少部分消费者的关注。
总的来看，目前大众对于集成灶的需求仍旧是以蒸箱、蒸烤一体、消毒柜这三种为主，而随着技术的不断更新和产品的迭代升级，大众的需求则会越来越高，在未来，全功能款或将是未来的趋势。
2、2019年度中国集成灶市场不同价位段产品关注比例分布
2019年度中国集成灶市场不同价位段产品关注比例分布
数据显示，2019年度消费者最关注的价位段为12000以上和10000-12000这两个区间。这两个价位段的产品以各大品牌的旗舰机型和主流机型为主，均属于高端系列，因此受到消费者的关注最多。
其次8000-10000这一区间的产品一般为各大品牌的中高端产品，虽然没有旗舰产品那么出色，但是仍旧偏向于高端，因此也受到了不少用户的关注。而在6000-8000区间内，主要是中端产品，在这一区间用户更加注重性价比，很多人都希望在这一区间找到性价比最高的产品，因此关注度也不错。
4000-6000以及4000元以下则是消费者关注度最低的区间，受到“一分钱一分货”观念的影响，当产品价格过低的时候，消费者则会缺乏安全感，因此不少用户都不会选择过于便宜的产品。
总体来看，消费者最为关注的仍旧是高端旗舰，也就是目前8000以上的价位段，而随着巨头企业的入局和技术的快速更新，产品价格或将迎来下调。
3、2019年度中国集成灶排风量关注比例分布
2019年度中国集成灶排风量关注比例分布
从用户对于集成灶的排风量关注度来看，大排量集成灶明显更受欢迎。但实际上一般消费者对于集成灶的排量数字并没有一个明确的概念，只是根据常识，排风量更大的产品其吸油烟效果往往更好，这也是用户更加倾向于大排量产品的原因所在。
用户盲目选择大排量产品也容易进入一个误区，即厂商在设计制造集成灶时一味地推动大排量产品，而选择性忽视了大排量带来的高噪音、高振动和高能耗问题。事实上，由于集成灶的排烟口相比传统的顶吸式烟机距离炊具更近，油烟更容易被聚拢吸走，所以要达到同等吸油烟效果，集成灶产品所需的排风量会远低于顶吸式烟机，盲目追求大排量并非明智之选。
4、2019年度中国集成灶功能关注比例分布
2019年度中国集成灶功能关注比例分布
根据数据显示，自清洁的关注度在众多的功能中遥遥领先。烟机的清理一直是消费者的一大痛点，而自清洁功能的出现恰好解决了这一难题，因此受关注度较高。值得意外的是顶部置物台功能，以21%的关注度位列第二，从实用的角度看，顶部置物台确实方便了消费者的烹饪和备餐等操作。而触屏操控、语音以及APP控制则关注度较低。
目前各大品牌的旗舰产品已经基本配备了自清洁功能，无论是电热洗还是蒸汽洗都是有效的方式；而在产品智能化方面的发展则非常缓慢，随着5G时代的到来，厨电智能化将成为下一个风口，谁能率先打造出智能化的集成灶，就将占据领先优势。
03中国集成灶市场发展趋势预测
目前集成灶产业在技术方面已经成熟，在安全和便捷方面已经获得了市场的认可。但是随着大厂的入局，产品同质化现象开始显现，加上大厂的强大营销手段，中小型企业很难在高端市场进行竞争，只能努力争取中低端市场的份额。
此外，在同质化的情况下，技术创新将成为新一轮的增长点，如何让产品在竞品中脱颖而出成为急需解决的问题。同时由于5G的快速发展，智能家居迎来新一波的增长，智能厨房将成为新的竞争赛道，集成灶如何扮演好智能厨房中心的角色，需要各大企业去摸索。
随着巨头企业的发力，我们预测未来集成灶的价格将会出现下调，部分中低端产品的价格将会下调至和传统厨电一样的价位，极有可能取代传统厨电三件套。并且随着技术的不断更新，当集成灶完全进入智能化之后，那么此前的高端产品极有可能下放至中端市场，促进消费者更换集成灶的欲望，全面替代传统厨电三件套。
传统厨电的市场份额将会逐渐被集成灶取代，不过这是一个长期的过程，短期内的市场仍然是传统厨电占据主流，不过下降的趋势已经很难挽救。
附录
研究方法说明
1、关注度研究方法
本报告主要根据ZDC自主研发的“中国互联网用户关注度分析系统”进行研究。该系统每日24小时不间断跟踪中关村在线网站以及嵌套中关村在线网站产品库的其他合作网站的网民上网行为，并将来自不同IP的网民进行分类归属，综合PC相关厂商，品牌等获得的点击，统计出网民对PC的关注度。
关注度：亦或关注比例，是以百分比形式表示某类信息的点击数在同类信息中的所占比例关注度高，表示该信息越受消费者重视，关注度可作为分析历史形势和预测未来发展的有力数据支持。
2、市场规模研究方法
ZDC充分运用中关村在线自身产品库优势，以及在厂商，渠道商，行业等方面的良好资源，通过直接和间接调查获取一线信息以及第二手研究材料，并由ZDC市场分析员对相关数据信息进行评估，分析，最终获得可发布的ZDC研究报告。
•直接信息渠道
中关村在线在全国拥有85个分站，各地分站均派驻调查员。专业分析师与调查员与当地厂商，经销商，用户保持直接紧密的关系，定期对当地市场进行调查跟踪，获取第一手数据与资料。
•间接信息渠道
立足中国ICT行业的中关村在线在建立10余年期间，与相关行业协会保持紧密联系，可定期从行业协会获取大量产业与市场方面的动态数据和信息。
作为位居中国科技专业网站前列的中关村在线与众多上游厂商，制造商，渠道商建立了良好的合作关系，厂商，渠道商也会不定期将最新的信息告知中关村在线。
ZDC还从第三方获得数据及资料，了解整个中国ICT市场状况与发展趋势，追踪相关重点企业或厂商在产品技术，市场与竞争策略，销售与服务等方面的信息和资料。二手调查数据和资料来源为：新闻报道，行业媒介，企业年报，Internet / Web的站点以及其他有利于本报告的资料。
附录一法律申明
本报告为互联网消费调研中心ZDC制作，由中关村在线网站享有完整的著作权（包括版式权）。报告中所有的文字，数据，版式，图片，图标，图表，表格，研究模型，创意均受到中华人民共和国法律及相关国际知识产权公约的著作权保护。未经过本公司书面许可，任何组织和个人，不得基于任何商业目的使用本报告中的信息（包括报告全部或部分内容）。本报告中部分文字和数据采集于公开信息，相关权利为原著者所有。未经过原著者和本公司许可，任何组织和个人不得使用本报告中的信息用于任何商业目的。
本报告中相关市场预测主要为ZDC分析师对用户关注度调查并采用定性和定量研究结合，线上与线下调研相结合的方式，运用了多重调研方法，对采集到的数据严格把关，多次进行细致的人工筛选，保证其信度和效度，最后通过专业统计分析平台进行数据清理和分析，找出数据间的相关性，做出相应的判断和推测。
本报告发布的调研数据部分采用样本调研方法，其数据结果受到样本的影响。由于调研方法及样本的限制，调查资料收集范围的限制，部分数据不能够完全反映真实市场情况。本报告只提供给购买报告的客户作为市场参考资料，本公司对报告的数据准确性和分析，预测结果不承担任何法律责任。
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