二伏吃面最爱这做法,蒸一蒸就上桌,既是主食也是菜,停不下筷。现在已经是三伏天的中伏了,气温依然居高不下,这样闷热的天气,确实让人觉得不舒服,食欲也差了不少,都没什么胃口吃饭。现在我家米饭吃比较少,更偏爱吃饺子、面条等面食,一来比较方便,毕竟高温天气,多在厨房呆一分钟都觉得热。二来面食更能刺激食欲,开胃又解馋。今天要给大家分享的就是一款非常好吃的面食——鲜虾蒸面条。大家平时可能更常吃的是粉丝蒸虾,我家也一样,是因为有一次粉丝刚好没了,所以用了面条代替,结果出乎意料的好吃,上桌女儿吃不停嘴,随手拍了照片发朋友圈,很多人都要做法。
母女俩的午餐,锅里蒸10分钟,上桌馋到流口水,发圈很多人要做法。鲜虾蒸面条也是一道非常快手的菜肴,将食材简单处理一下,放入锅中蒸10分钟即可,既是主食也是菜,味道也超赞哦。虾肉鲜甜,面条吸收了酱汁,口感更为丰富,越吃越过瘾,一大盘一下就吃精光,太香了。下面就把具体做法分享给大家,一起来看看吧。
【鲜虾蒸面条】
【材料】鲜虾:300克、面饼:2块、大蒜:3瓣、葱:2根、生抽:1勺、蚝油:1勺、料酒:1勺、姜片:适量、盐:1小勺
【制作过程】第一步:鲜虾剪去虾须和虾尖,挑去虾线,清洗干净,放入碗中,加入葱段、姜片、盐、料酒,抓匀腌制20分钟。
第二步:热锅,加入适量食用油,放入蒜末葱末,炒出香味。
第三步:加入生抽、蚝油,少许清水,煮开调成酱汁。
第四步:锅中加入适量清水,煮开后将面饼放入,煮至6分熟,稍微变软即可,捞出过下凉水。
第五步:面条沥干水分后加入一勺调好的酱汁,搅拌均匀摆到盘中。面条先拌入酱汁,会更入味,蒸好以后更好吃。
第六步:将处理好的鲜虾摆放到面条上,把剩余的酱汁淋到鲜虾上。
第七步:蒸锅加入煮开,将盘子放入锅中,大火蒸10分钟左右。
鲜虾蒸面条就做好啦,味道特别赞,虾鲜面条香,越吃越过瘾,喜欢的朋友别错过咯。
图文均为本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道鲜虾蒸面条大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。
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