#餐饮油烟污染大
现阶段餐饮业发展趋势快速。人尽皆知厨房油烟中含有很多有害物质，为了更好地促进人体自身的健康，还有减少对大气的污染。
因而，我国对厨房油烟排放规定了标准。与此同时，餐饮业厨房油烟排放控制技术也获得了重视，全部的餐饮业是必须安装油烟净化设备的，而餐饮业油烟净化设备技术行业中，静电式油烟净化设备使用也逐渐普遍。餐饮业静电式油烟净化器基本原理及清洗也是用户所关注的。
”有关静电油烟净化器的基本原理“
1.油烟净化器正极电离技术和净化双重作用下；
2.先是将厨房油烟有机废气通过高电压的作用下，将厨房油烟有机废气污染物分级物理分离，而且均衡整流；
3.再次通过低压吸附净化处理下将部分清洁的空气排出室外，少量的大颗粒物油滴在自身作用力的作用下流入油槽排出。
”油烟净化器和其他的油烟净化设备是要定期清洗“
清洗油烟净化设备，大家都不愿意做的。
清洗油烟净化设备是餐饮行业老板都不愿意做的，到处都是油污，又不容易清洗干净。未清洗有可能影响净化处理效果，更严重的易导致火灾发生。因而，清洗油烟净化器很重要，下面广杰环保油烟净化设备厂家为大家分享下，清洗简单的三步法。
第一，打开油烟净化设备门，抽出需要清洗的内部电场及小部件（绝缘子）。
第二，将电场完全浸放到大容器中，用3%-5%的工业碱溶液泡洗。泡一会拿出来用水枪冲洗一下，没有被泡掉的油污再用抹布擦掉。
第三，再将电场晾干，再装进油烟净化器中。
温馨提醒：清洗油烟净化设备的全过程中要注意。例如打开油烟净化器机箱门的时候一定要确定是断电状态。抽出油烟净化器内部的电场的时候要用手拿好好，防止突然脱落，一定要轻拿轻放，不要挤压。在净化处理厨房油烟的同时，由于电压的作用下，内部电场板上的厨房油烟冷凝物粘度较高，造成清洗困难，建议内部电场工作量大使用时间久，差不多约一个月清洗一次。
清洗时，一定要确保油烟净化设备断电。
以上关于有关油烟净化器的基本原理及清洗方法，供大家参考！
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