当咖啡厅选择磨豆机时，他们的目标是为顾客提供最新鲜的咖啡，让咖啡的味道更加独特、丰富，从而战胜其他竞争对手。
对于你的咖啡厅，有了磨豆机，你便可以根据具体的冲泡方式，选择和调整咖啡的研磨程度。
通过调整磨豆机，你能够控制水滤过咖啡粉的速度，咖啡粉越细，流速越慢；越粗，流速越快。参数设定必须经常调整，因为随着使用频率的增加，研磨齿轮的工作效率会发生波动，咖啡粉的颗粒大小也会发生变化。
或许经营者面临的最大难题，便是究竟该买一台带磨豆功能的咖啡机，还是单独购买。
今天，就让我来为大家带来选择磨豆机的10点建议，希望能给大家带来帮助。
咖啡机磨豆机一体还是分别购买？
在购买磨豆机时，无论是带磨豆功能的咖啡机还是单独购买，你都需要列出每一种选择的优劣势。
带磨豆功能的咖啡机：
1.对于初学者，买一台带磨豆功能的咖啡机，操作起来更加简单；
2.装饰效果更好，更加节约空间；
3.如果想省钱，购买一台自带磨豆机的咖啡机价格要更便宜；
4.注意咖啡机的功能类别，不能只允许做一种咖啡；
5.咖啡机的清理不能太复杂，换豆要够方便；
6.要注意保养，若磨豆机损坏，可能需要换掉整台咖啡机。
单独购买磨豆机：
1.如果想要变换冲泡方式，单独购买磨豆机更加理想，你可以同时制作意式浓缩、滴滤等各种咖啡；
2.磨豆机坏了可以单独修理；
3.每次为咖啡粉称重需要花费额外的时间和精力；
4.从节约资金和空间的角度考虑，单独购买磨豆机要花费的资金和占用的空间会更大。
如今有很多公司推出了带遥控功能的咖啡机，可以实现远程操控，提高工作效率，还能自动发送保养提示和错误提醒。你还能通过网络对数据进行收集和分析。许多系统还能更新换代，只需升级软件便可添加新功能，修复以往的BUG。
作者
Eugenio Ghirardelli
英文原文地址
http://coffeebi.com/2019/01/28/what-you-keep-in-mind-when-you-buy-a-coffee-grinder/
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