自助咖啡机代理在哪里

自助咖啡机代理在哪里

首页家电维修咖啡机更新时间:2022-01-20 18:00:48

连锁便利店的咖啡业务,正在悄然发生很大的变化。

近日,连锁便利店品牌便利蜂对外发布招募专业咖啡师的消息,以期在全球范围内召集到一批有经验的咖啡人才。据悉,入围者将助力便利蜂饮品站“不眠海Sober Hi”的持续发展。

此次招募,要求相关报名人员具备手冲咖啡拉花等硬技能,招募时间将从5月24日一直延续到7月31日,人数不限,感兴趣的人员可以通过微信公众号“便利蜂招聘”投递简历。

“我们也对外开通推荐渠道,如有外部人员愿意为便利蜂推荐身边的咖啡师,可以将便利蜂活动海报转发给到相关人员,一旦推荐成功,单次单个推荐人累计最高可获得近千元的奖励。”便利蜂方面表示,“便利蜂将以新品牌‘不眠海Sober Hi’为介质,携手所招募的咖啡师将高品质精品咖啡送到全国消费者口中。”

现制精品咖啡,10-20元一杯

据了解,今年5月前后便利蜂以店中店模式推出饮品站“不眠海Sober Hi”,该饮品站提供多款精品咖啡、手冲咖啡和现制茶饮,这些饮品均由咖啡师现场手工制作,价格带集中于10元-20元之间。自此,“不眠海Sober Hi”饮品站以品质、低价两大优势正式入局精品咖啡和新式茶饮赛道。

截至5月24日,便利蜂已经在北京、天津、上海和南京开出38个饮品站。

据便利蜂透露,在接下来的几个月内,便利蜂计划将饮品站业务扩展至全国,真正将饮品站部署为门店标配。

相比便利蜂原有自助咖啡机,饮品站业务凸显了咖啡师的重要性。而随着该业务在各地的加速布局,便利蜂对成熟咖啡师的招募被提上了日程,根据此前媒体报道,近两个月,便利蜂一直在圈内找咖啡师。

据便利蜂方面透露:“饮品站的定位决定了便利蜂对所招募的咖啡师有着统一标准,目前,‘不眠海Sober Hi’咖啡师大多具备在连锁咖啡品牌从业的经验。”

自助咖啡降价50%左右

实际上,而对原有的自助咖啡机业务,近期,便利蜂2000家门店里的现磨咖啡将逐步完成迭代升级,升级范围涵盖原材料、咖啡机和调制方式。据便利蜂相关人员透露,此次升级以“一杯高级咖啡可以不贵”为理念,在提高品质的同时价格下调50%左右,以每杯3-12元定价集中火力主攻大众日常饮市场,一杯中杯热拿铁低至6元。

升级后具备醇厚底感的巴西豆将搭配来自印尼苏门答腊的曼特宁豆,在双重烘焙之下为咖啡爱好者呈现出坚果、香料、焦糖、黑巧克力和烟熏的综合风味感,“原材料升级的同时,我们也改变了萃取方式,围绕黄金萃取比例只取咖啡豆的前半段,从而降低苦涩感,使整杯咖啡更香醇顺滑,它是咖啡最好喝的部分。”

据了解,早在今年年初便利蜂就已经开启了咖啡升级计划。在敲定原材料和制作工艺后,自4月开始,全国2000家门店的现磨咖啡进入了逐步迭代阶段,在边迭代边测试市场反应的策略之下,目前深圳、广州门店的自助咖啡已经完成升级,上海、南京进度过半。

为什么餐饮店、便利店纷纷盯上现磨咖啡业务?东兴证券在2020年咖啡产业研究报告中提到,据伦敦国际咖啡组织数据显示,我国咖啡消费年均增速达 15%,远高于世界2%的增速,2025年预计中国咖啡消费市场将达到1万亿的规模。我国现磨咖啡消费只占咖啡消费总量的18%,参照全球咖啡消费情况,我国现磨咖啡仍有巨大增长空间。

来源:周到

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