便携式全自动烤饼机(有用电的小型自动烤饼机)

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首页家电维修烤饼机更新时间:2021-12-09 02:28:10

自2019年开始,以摩飞锅为代表的“网红”小家电火了,从直播带货到短视频平台再到种草社区,到处都有它们的身影。新冠疫情期间,全民过上“宅生活”,修炼厨艺、晒美食成为一大乐趣。这为本就已经有不小热度的“网红”小家电再添了一把火,多功能料理锅、便携式榨汁机、早餐机、华夫饼机、三明治机等高颜值产品成为年轻消费者的“心头好”,市场销量大增。

随着后疫情时代来临,大众再次开启快节奏生活,烹饪时间被挤压,花在看直播等“内容种草”平台的时间也骤减。那么,因为“宅经济”吹出的新风口,“网红”小家电还会继续火下去吗?是否还会有下一个“摩飞锅”的出现?

天时地利人和下的走红

疫情发生以来,直播带货盛行,各路主播、网红化身金牌“推销员”,促使众多小家电成为人尽皆知的必备神器,大大增加了产品认知度和销量。头部流量主播薇娅和李佳琦都多次在直播间带货“网红”小家电,如摩飞锅、便携式榨汁机、电烤饼机等,并且基本都是一上架几分钟便售罄。在其他直播间、种草社交平台、短视频平台也都能看到各种“网红”小家电的身影。

作为提高生活品质的产品,“网红”小家电的走红,是社会经济发展的大势所趋。但在疫情冲击下,在厨卫电器乃至整体家电市场表现低迷时,网红小家电仍旧实现飞速发展,可以说是结合了天时、地利、人和。

天时,是电商和物流的迅速发展。在新宝有关负责人看来,互联网普及度高、电商和物流的快速发展,降低了小家电的渠道壁垒。再加上2020年前几个月受新冠疫情影响,很多被迫蜗居在家的人开始加入养生大军,兴起一波“宅经济”,为“网红”小家电的发展创造了极为有利的条件。

地利,是网红经济以及“全民带货”模式的兴起。网红们的惊人带货能力,让厨房小家电的销量和变现有了足够的保证。同时,在以UGC为核心的小红书、抖音等短视频和社交平台,只要内容优质、创意独特,就可能被大规模地转发和点赞,为“网红”小家电的宣传起到很大的引流效果。

人和,是主流消费人群的转移和人们对家电从刚性需求向品质需求的转变。格兰仕有关负责人认为,以“90后”为代表的年轻一代向往精致生活,“网红”小家电满足了细分领域及特定需求。使用或者拥有这些产品,就等于贴上了精致生活的标签,给年轻人带来了幸福感。“这种幸福感不仅来自特定需求的满足,也是对自我身份的认同、提升的满足。”他说。

在天时地利人和的共同促进下,“网红”小家电迅速走红。奥维云网(AVC)数据显示,2020年上半年,烘焙类、营养健康类等彰显生活品质的小家电在疫情期间持续走高,疫情复苏后高增长态势虽逐渐回落,但市场增速仍高于去年同期。

可复制的“小”“快”“灵”模式

“网红”小家电独特的走红之路,注定了其与传统家电的发展途径有着很大区别,尤其是营销模式相差甚远。

相比传统家电,“网红”小家电价格低、高颜值,因此消费者购买这些产品的思考和路径会更加简单。对此,美的有关负责人认为,这决定了“网红”小家电的产品渠道和营销模式更加“小”“快”“灵”。

“小”主要体现在细分领域小。网红小家电品类众多,是典型的蚂蚁市场。整个市场就像一块巨大的蛋糕,却被无数的“蚂蚁”(小厂商)分食。《电器》记者在京东商城搜索“多功能料理锅”时,共检索出491个品牌,搜索“三明治早餐机”检索出370个品牌。

“快”体现在高效的供应链上。作为“网红经济”产物,“网红”小家电的销售模式为“生产企业—网红—消费者”,省去了许多中间环节,让消费行为的达成更加快捷。以摩飞为例,摩飞锅风靡的背后,是紧紧抓住微博、小红书、抖音等社交网络渠道,积极与母婴博主、美食博主等KOL合作,精准锁定直接目标客群,并以此将碎片化的流量聚合。

“灵”则是指销售渠道的多元化。无论传统的线下渠道、飞速发展的电商平台,还是刚刚兴起的直播带货、社交电商,都能成为“网红”小家电的“战场”。

在产品打法上,“网红”小家电品牌通常以“爆款”单品逻辑为主力,快速推出新品迭代,同时在产品外观方面更讲究设计的时尚感,功能方面则强调便捷性,不限于家居、厨房,适用于多场景。简单来说就是,颜值高、单价低、易上手。新宝股份作为摩飞锅的设计和生产商,对此深有体会。新宝股份有关负责人认为,当市场体量较小时,对于“网红”小家电企业而言,产品驱动的作用非常显著,但体量大了之后对企业推新频率、爆品成功率都会提出新的要求。因此,仅仅依靠产品驱动并不是一个稳定的、可以线性外推的驱动因素,企业更需要通过不断提升产品力来塑造品牌形象。

此外,IP联名产品渗透率不断提高,也为“网红”小家电吸了不少粉。从当前市场情况来看,“萌潮”是“网红”小家电最常见的联名系列。例如,为了让年轻消费者对产品产生兴趣并愿意了解,以及产生品牌好感度,美的选择与年轻人喜欢的IP进行跨界联合,与宝可梦、泰迪熊、高达等二次元圈层IP合作,打造萌潮系列产品;九阳则携手“卖萌天团”LINE FRIENDS、宝可梦,将年轻人喜爱的超级IP形象应用在养生壶、豆浆杯、折叠壶、电烤箱、面条机、奶锅、多功能锅等造型可爱、功能多样的小家电上。

虽然与传统大家电的营销和渠道布局有着很大的不同,但“网红”小家电走红之路并不难复制。在美的有关负责人看来,不仅是互联网企业,对大家电企业而言,“小”“快”“灵”的模式也可以快速被复制。而这正是“网红”产品不断涌现的原因。

重宣传轻研发留下隐患

走得快,就很难兼顾走得好。行业蓬勃发展的另一面,是良莠不齐的产品质量、不完善的售后服务以及居高不下的产品搁置率,这为行业发展埋下隐患。

“网红”小家电普遍颜值高、宣传吸引人、价格低,这降低了消费试错成本,所以消费者非常容易被种草成功。然而,业内存在的产品质量参差不齐、售后服务体系不完善、宣传与产品实际不符等客观现象,导致不少消费者“踩坑”。除了投诉量居高不下,在社交平台上搜索各类“网红”小家电时,也常会看到很多吐槽的内容,使得一些产品被贴上“智商税”的标签。

在新宝股份有关负责人看来,部分“网红”小家电质量不过关,与其重广告、轻研发的营销模式不无关系。他认为,有些小家电公司依靠互联网电商,一味地依靠营销,忽略了技术开发和产品的质量。

随着越来越多的企业入局,推出“网红”小家电,隐藏在行业背后的问题逐渐凸显。九阳有关负责人直言,质量良莠不齐,不仅会给消费者的使用带来安全隐患,也会影响新兴品类在消费者群体中的口碑,影响品类的长期发展。

同时,多数小家电准入门槛不高,产品没有太多高精尖技术,且代工产业非常成熟。因此,在一些企业花费大量人力、财力打造出“网红”产品后,很快市场上就会出现众多“同款”,并且通过低质低价产品抢占市场。

如果产品质量问题频发,就会导致消费者信任度降低,甚至可能让消费者逐渐产生网红产品等于劣质产品的心理,一旦如此,将全面制约行业的未来发展。因此,规范行业发展,尤为重要。

建立健全的行业规范和管理制度,形成行业优胜劣汰的自循环,可以促进“网红”小家电市场的长期健康发展。除此之外,企业也要勇于承担社会责任,把握消费需求,提升产品品质,不断推出迭代升级的高品质产品。“一方面,企业要发挥全产业链优势,通过全生产过程的闭环,为消费者提供质优价美的产品;另一方面,企业要关注市场、关注消费者,始终以用户为中心,不断开发出更多细分品类产品,满足越来越多样化、精细化、个性化的消费需求。”在问及企业如何应对当前市场现状时,格兰仕有关负责人表示,“接下来,格兰仕还将根据细分场景,对中式产品、精品小电、母婴产品三大品类加大投入,开发更多新品。”

“网红”小家电还能火多久?

在天时地利人和的加持下,“网红”小家电为上半年沉寂的家电市场开辟出一片增量市场。但是,随着疫情逐渐好转,消费需求逐渐恢复,“宅经济”红利消退,“网红”经济能否继续延续,是否会有下一个“摩飞锅”再度爆红网络?

“网红”是有生命周期的,但是消费者的需求是切实存在的。据美的有关负责人介绍,“网红”产品的存在,解决的是消费者的效率问题,在实现满足消费者需求和保证产品质量的基础上,所有提升消费者效率的小家电都有可能成为下一款“网红”产品。他说:“美的会继续秉持做出令消费者满意、能推动行业迭代进步的好产品的企业信念,将消费者的需求作为企业发展和产品打造的出发点和落脚点,努力推进行业升级发展,为消费者带去更加美好的生活体验。”

那么,什么样的品牌和产品更容易被消费者关注和购买?答案显而易见,懂消费者的企业和产品。“网红”小家电的主流消费人群是“90后”的年轻人,他们追求生活品质,追求生活仪式感,也更愿意为高颜值和好故事买单。但是,在产品质量方面,“90后”也绝不含糊。

具体到产品上,格兰仕有关负责人认为,更受消费者青睐的产品,首先需要具备一定的网红基因,如高颜值、功能靠谱、细节到位,特别是“小而美”的产品;其次,产品需要频繁在社交圈“刷脸”,天天和消费者见面,让消费者随时看到、讨论并产生想购买的渴望。在他看来,购买“网红”小家电时,很多消费者对于品牌本身的知名度并不是很在意。有业内人士认为,在“网红”经济下,甚至可以用一款“爆品”带火一个品牌,例如摩飞。

从渠道来看,社交种草、内容营销、直播带货,这套打法大家运用得越来越纯熟,而流量格局也越来越集中。也就是说,这类打法的市场红利在消退。然而,流量集中的格局,对于品牌商来说,并非好事,营销成本开始上升。例如,头部主播的“坑位费”已经涨到10万元左右,佣金比例更是高达20%~40%,这对于新品牌而言,面临的是投入小KOL无法实现流量转化,投入头部流量成本又太高的局面。

由此可见,抓住消费需求,提高新品频率,并具有一定的渠道把控力,“网红”经济依然可以持久存在。但是,随着消费者对产品越来越“挑剔”,当品牌认知度不再是吸引消费者是否购买的决定性因素时,未来谁会创造出如同“摩飞锅”这种的顶流的“爆款”,令人非常期待!

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