（图源：视觉中国）
文 | 《财经天下》周刊 陈畅
编辑 | 陆佳
楼下街边的连锁大药房开始卖彩票，你会去买吗？
近日，连锁药店上市公司一心堂与云南省体育彩票管理中心签约战略合作协议，购彩者在就近的一心堂药店即可购买中国体育彩票。目前，一心堂的彩票业务主要在昆明的药店试点，选择人流量大的门店，其表示该模式探索好后，会考虑扩大范围。
另据11月初的投资者调研会议内容，一心堂计划2021年四季度会在几十家门店布局彩票业务。
一心堂动起卖药之外的其它心思，不是第一次，此前还卖起了护肤彩妆品。早在2020年，一心堂首家药妆店就在海南自由贸易港中心城市海口盛大开业。该药妆店种类齐全，覆盖护肤、护发、彩妆（特设有韩国化妆品、国产化妆品专区）、药品、保健品、中药养生品类，以及各种健康食品。消费者还可以在店内进行彩妆体验，学习化妆技巧等。
为什么好端端的药店卖起化妆品和彩票？一心堂方面的解释是：“彩票和药妆会把顾客引进来，并且大幅度提升顾客留店时间，这样让员工与顾客有更多的交流机会。”
事实上，随着近几年实体药店客流减少、毛利率下滑，药店新点子频出。例如老牌同仁堂卖起咖啡、张仲景大药房卖蛋糕，跨界尺度之大前所未闻。这背后，反映的是行业收紧、竞争加剧的现实。
药店去哪了？
当下，线上电商药店崛起，像美团买药、叮当快药下单快捷又省事，坐在家里药品就能送上门，这给传统的线下药店带来了巨大冲击。
这也是近年来实体药店客流减少的一个缩影。据德邦研究所，实体药店2019年增速为6.2%，到2020年仅为0.7%。相反，网上药店一直保持40%以上的高速增长，特别是在2020年疫情的影响下，网上药店规模增长至243亿元，增速达到了75.6%。
另据兴业证券经济与金融研究院整理的数据，实体药店和网上药店销售额占比正在加速发生变化，零售端线上渗透率已经从2015年的3.2%提升到2020年的24.7%。
实体药店和网上药店销售额占比，图源：兴业证券经济与金融研究院整理
2021年4月份，第一药品零售大省的广东，有将近500多家药店宣布倒闭，这引起了一阵关于“药店倒闭潮”的热议，曾经开满街头的连锁药店去哪了？
中国医药商业协会专家委员解筱文从两方面向《财经天下》周刊解释了原因，一是电商平台线上药品销量持续增长，所带来医药零售渠道分化，不断动摇了实体药店在药品零售市场的主体地位。二是药品带量采购等医改新政形成了药品价格下降的整体环境，在新发展趋势之下，影响了实体药店经营效益，使其经营压力不断加大。
西部证券一份报告认为，从增量市场角度讲，处方外流政策正式实施前，京东和阿里已瞄准网上零售药品市场，并进行战略布局，它们依托高品牌知名度、完善的物流配送体系等，令传统线下药品零售商难以在短时间内应对。
一般来讲，药品从生产到消费者手中，药品生产商只能获得15%-30%的利润，其余利润主要在流通环节中被经销商赚取。网络平台可通过降低中间流通环节，同时采用集中采购的方式，在效益和成本上与实体店拉开距离。
从存量市场方面看，网络药店开发下沉药品市场，也挤压了三四线城市实体零售药店原有的生存空间。
康复之家董事长柏煜在参加2021全国安全用药企业家论坛时表示，曾经用医保卡刷保健品、生活用品等行为现在被禁止了，曾经售卖的高价药也降价到难有利可图了，还有那些高毛利的营养保健品，如今线上销售价格也低于药店，导致药店的这块业务也几乎没有了。
而除了受以上因素影响，不少“外来者”也盯上了医药这块蛋糕，中国邮政、中国石化、苏宁等纷纷抢占庞大的中国医药零售市场，卖空调的格力也在2020年疫情期间卖起了口罩、消毒液、体温枪、药品等。在当时供不应求的背景下，许多公司成立医药销售公司，正式涉足药械制造、销售、互联网交易等领域。
一系列内外压力之下，小药店经营不下去成了常态，而大药店面临的冲击也不小。
目前，国内零售药店四大核心上市公司分别为一心堂、益丰药房、大参林、老百姓。据《财经天下》周刊统计，截至2021年第三季度，从门店规模由高到低来看，老百姓门店总数达14218家（含加盟门店6055家），一心堂直营连锁门店共达8356家，大参林门店总数达7610家（含加盟店738家），益丰药房达7246家（含加盟店877家）。
然而，从2015年到2020年，它们的毛利率整体呈现出持续下降的趋势，而且从2018年开始，下降速度明显加快。一心堂、老百姓、益丰药房和大参林毛利率分别从2015年的41.92%、37.22%、39.23%和41.03%下降到2020年下半年的36.23%、32.50%、38.49%和38.58%。
“医药零售市场正在发生重大变化，连锁药店不能总是一个模式，必须做出改变，不管是卖咖啡还是卖蛋糕，都是这种改变的反映。”四川天府健康产业研究院首席专家孟立联告诉《财经天下》周刊。
老药店纷纷跨界
一心堂卖彩票受到的关注度，让人回想起同仁堂卖咖啡一事。
2020年11月，中药行业著名的百年老字号同仁堂登上微博热搜，原来是公司赶时髦卖起咖啡。
据媒体报道，同仁堂在北京东三环开设了一家网红咖啡店，这家咖啡店是同仁堂打造的中医健康餐饮体验店，据悉，店内的“枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式”这些品类每天都能卖出上千杯。
位于北京朝阳的同仁堂知嘛健康店，图源：视觉中国
“同仁堂咖啡馆”官方名称为“知嘛健康”，属于同仁堂健康的新零售业务。为了将中西更好地结合，公司还引入了星巴克的人才，专门研发同仁堂特色的咖啡饮品。
据2020年的计划，知嘛健康在未来一年里，要在北京布局300家门店，其中社区店、购物中心店、写字楼店各开100家，该营业板块负责人预计单店年销售额1000万元是最低目标。
如果说喝带养生功能的咖啡还能理解，那么“张仲景大药房”的“奶茶蛋糕”跨度着实有些大。与同仁堂前后脚的时间，张仲景大药房在河南郑州开了一家名为“仲景生活”的奶茶蛋糕店，店内主打添加中药成分的奶茶和蛋糕。
饮品有阿胶豆乳奶茶、酸梅梨汤等；蛋糕种类包括百合雪花酥、巧克力莲子饼、红豆山药曲奇、茯苓山药素酥、亚麻籽全麦吐司等。
消费者可以通过店内悬挂的养生小知识了解新型吃喝的功效。如，山药可以补脾健胃，陈皮可以理气健脾等。
更早之前的2008年，张仲景母公司还推出过仲景香菇酱，一度被称为“老干妈第二”，香菇酱大力宣传香菇的营养价值，也是大打养生牌。
各药店的种种尝试和探索，最终目的都是增加消费场景和流量入口。但问题是，蛋糕和奶茶本身的内卷就已经很严重，药店销售的蛋糕和奶茶，谁会认可，谁会购买呢？
孟立联对此抱有担忧，“盲目的未经充分验证的跨界可能短期有一定效果，但从长期来看能否开辟出新机会、新空间、新前景则取决于开辟的新方向与药店业务的关联程度，如果关联程度不高甚至完全是跨界经营，或许药店的主营业务已经发生改变，只不过店名仍然是药店，药物零售只能成为附带业务。”
食品产业分析师朱丹蓬在评论同仁堂卖咖啡的后续发展时也表示，满足消费者打卡、尝鲜的网红店，需要注意的是避免出现昙花一现的情况，要想模式长远发展，需要把咖啡、消费群体、同仁堂进行三位一体的品牌化打造。
《财经天下》周刊搜索大众点评发现，截至发稿，同仁堂知嘛健康店在北京已开业有五家，包括双井店、朝阳公园店、国贸建外店、青年路朝阳大悦城店，以及最新开业的通州环球影城店。
拿评价最多的双井店来讲，顾客更多的好评给在了环境、服务和装修上，不少顾客这样表示，因为“座位充足，门店明亮又安静，适合工作日闲暇时约个客户聊天”，而对于咖啡本身的整体感受则是“不太好喝，喝个好奇”“单独喝咖啡没必要去”“咖啡真不是它家强项”等。
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