大家好，我是阿飞，年近了，盼了大长一年，在外打拼的儿女都该回家了。家里老人慌年，已经开始囤年货了。
年轻人不明白为啥这么早就开始囤年货，不能现吃现买吗？
一是要过年了，很多东西会涨价，就是我们最常吃的，米、面、油这两月已经小幅度地上涨了，到年底买的人一多，供不应求时涨的就更厉害了。
二是老辈人都是从物质匮乏的年代走过来的，往前说个二、三十年吧，一到年底，商家关店了，很多东西想吃买不到了。
一直到初六以后，才会有一些店家陆陆续续地开始营业，东西也都是年前的存货。
上次回家，看到70岁的老妈在超市图便宜买了好多速冻的饺子，说囤着慢慢吃。
很多家里就剩两个老人在家，他们还是秉承着以前的老观念，东西就挑便宜的买，贵的东西再好也不碰。今咱就在这讨论一下，哪些东西能多囤点，哪些东西不能囤？
其实有很多东西能不买就别买，能不囤就别囤，吃了不好。
一、散装水饺
这些水饺确实卖的便宜，在乡镇农村的一些超市，水饺价格能低到2块钱一斤。
大家想想，普通的小麦面粉已经卖到1.8，1.9一斤了。猪肉便宜了，也得十来块一斤。
2元一斤的水饺，成本价都不够，他们这水饺是怎么做的。亏本赚吆喝，那也亏太多了，有点不太现实。
别说好的五花肉，就是卖肉摊上剩下的肉头子来包，也裹不住本啊。散装的水饺也弄不清楚生产日期。
要是吃饺子还是现吃现包，味道鲜，水分足，吃着还好吃。也可以一次多包点，冷冻起来慢慢吃，能吃个放心。
二、散装丸子
天一冷，又到了吃火锅的季节，一家人围着一个桌子，吃着热乎乎的食材，别提多幸福了。吃火锅那就少不了丸子。
超市的丸子生意也就迎来了旺季，卖丸子的老板天天笑得合不拢嘴。
上个星期回老家吃火锅我也站在超市卖丸子的冰柜前犹豫很久，看看价格，牛肉丸9块多一斤。想想现在去市场买的生牛肉35一斤，还是觉得不放心。
转身买几斤新鲜的排骨回家了。
没事了，我在网上查查看看，说是牛肉丸子里没有牛肉、鱼丸子里没有鱼，虾肉丸子没有虾。
之所以能这么便宜销售，大部分是用猪肉、鸡肉、鸭肉啥的混合制作而成，再添加点肉味的调味剂，就成了我们平时吃的火锅丸子了。
想要囤点火锅丸子，还是要买大生产厂家，生产日期比较新的可以囤点，那些散装的特价的丸子就不要囤了。
三、肉馅
作为一个资深的吃货，我觉得这个肉馅还是别在外面买，过年包饺子，炸酥肉，做肉丸，最好还是买上好的新鲜的五花肉。
别怕麻烦，自己回家一洗，一切，一剁，吃着干净还放心。
在外面买的实在是无法判断这肉是啥时候搅好的，新鲜不新鲜吃着心里没数，再说这些比着买成块的肉也不便宜。
过年囤货，可以先晒点肉，鱼，灌点香肠啥的。米、面、油这些现在都可以买了，再等就该贵了。
像肉馅、丸子、速冻的饺子尽量别去买，能动手做就自己做点，你要说不会，今就算找对人了。想吃啥都可以在咱第一美食的视频中找到做法，照着做，味道不比饭店的差。
过年囤货，最该避开的都是那些东西，如果您有不同的看法，欢迎在评论区我们一起讨论，我是阿飞，感谢大家支持！
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