炎炎夏日，没什么比吃上一块雪糕更能带来冰爽。
然而，随着“各路雪糕”上市，记忆中5毛钱的小布丁、一块五的绿豆冰棒，似乎越来越少见，取而代之的是各种雪糕新品，以及令人“心惊”的价格。
睿睿走访
春城晚报-开屏新闻记者走访昆明各大超市和便利店发现，价格超过10元一支的雪糕品种越来越多，逐渐成为雪糕市场的主力军。
价格
高端雪糕品类多
价格多在10元以上
日前，记者走进盒马鲜生（昆明大悦城店），摆放有各式各样国产、进口雪糕的冰柜早已占据超市的显眼位置。尽管已经到了晚上9点，站在冰柜面前挑选雪糕的顾客仍然络绎不绝。
有“雪糕中的爱马仕”之称的——钟薛高有盒装和单支装销售。
牛奶、可可、草莓这类普适口味，单支在12元以上，
如果想要吃海盐、茉莉花茶、白酒等独特口味，单支售价在17元左右。
其中还有一款盒马鲜生和钟薛高联合推出的“冰蓝海盐椰”雪糕，售价为17.9元每支。
它的盒装售价为39元左右，总共有3支。
除此之外，
占据高端雪糕市场“半壁江山”的梦龙雪糕、明治雪糕、八喜雪糕，价格在30元到40元不等，以盒装销售为主。
梦龙雪糕不再以单一口味为主，而是推出混合口味，有车厘子 樱花味 抹茶，香草 抹茶等口味。
进口的猫山王榴莲冰棍，没有促销之前的原价为59元一盒，一盒有6支。
记者在“钟薛高”产品冰柜前观察了半个小时发现：来挑选雪糕的有16人，大家讨论最多的是口味。大部分人之前买过，今天回购。
消费者们购买这些高端雪糕不仅仅是因为“网红雪糕”的狩奇心里，有消费者认为，比起平价雪糕，高端雪糕奶味纯正，口感层次多，不是单一的甜味。此外，商家花样的促销方式也是吸引消费者购买的原因之一。
在麦德龙（昆明北辰商场）店，雪糕价格在14元到110元不等。
明治雪糕250g～414g价格20元～40元，桶装雪糕价格34元～58元。
记者还注意到，麦德龙有一款自属品牌的雪糕，重量在2kg，价格在90元到110元之间。
工作人员介绍，这些雪糕的销量还不错，因为做了许多推广加之这些年雪糕包装变得新颖别致，口味也多变，吸引了不少消费者购买。
产品
联名、文创，花式营销
口味、配料，选择多样
记者走访昆明各大超市和便利店还发现，雪糕的营销也变得多元，不论是在联名品牌还是口味上都推陈出新。
不同品牌纷纷推出跨界联名的雪糕。
光明联名大白兔、百花推出花生牛轧糖雪糕，和路雪联名奥利奥推出奥利奥夹心冰淇淋、联名奈雪的茶推出奶茶口味雪糕。
其中，钟薛高更是跨界联名，联名品牌包括盒马鲜生、娃哈哈、五芳斋、泸州老窖、水星家纺。
各大品牌除了推出巧克力、香草、草莓、芒果等常见的口味之外，不少雪糕还推出饼干口味、粽香口味、奶茶口味、臭豆腐等口味。
此外，茉莉花茶、箬叶、桂花口味这些时令单品也深受消费者喜爱。
最绝的是，有些雪糕还做到了像香水一样有着前、中、后三调，让雪糕入口后滋味随时间而变化，还能有回味的空间。
大部分高端雪糕多使用纯牛奶、奶油、水果等较为纯天然的原料，少用食用香精。比如像猫山王榴莲冰棍配料中使用了10%的猫山王榴莲。
资料图
除了各种联名的雪糕，各地风景区还推出了文创雪糕，昆明此前也还推出了具有本地特色的蓝花楹主题雪糕和讲武堂雪糕。讲武堂雪糕全年供应，但每天限量300支，蓝花楹雪糕去年刚推出时是每天限量200支，今年起则不再限量供应。
吃货声音
那么，随着花样越来越多，雪糕的单价水涨船高，消费者究竟买不买账呢？记者在采访多位市民发现，市民分歧较大。
价格上涨，失去了雪糕自由
有网友认为，高端雪糕不算贵，10年价格涨3倍，66元一根被疯抢，其实是营销做得好。雪糕配货加高价代购、雪糕加联名这也是吸引消费者的一种好的创意方式。
有网友则认为，失去了雪糕自由，随着雪糕价格的上涨，许多人不会选择高端雪糕，因为相比之下，平价雪糕类似于奶砖、绿豆雪糕才有雪糕的味道，物美价廉也是这部分消费者选择平价雪糕的原因之一。
“花式高端雪糕，我想尝一尝”
市民刘阿姨今年55岁，对于雪糕她的记忆是小时候水加糖精的冰棍，再后来就是颜色变多的七彩冰棍，几分钱就能买一个。现在随着生活质量的提升，各式各样的雪糕越来越多，刘阿姨说：“还是喜欢原来的老冰棍，纯天然的味道，才是夏天解暑的好东西嘞。”
而大学生赵宇通则认为高端雪糕有很大的发展前景，并表示自己最近购入了几盒钟薛高准备尝一尝。他说：“花式高端雪糕，我想尝一尝。
如今，随着各式各样“网红雪糕”“联名雪糕”“文创雪糕”层出不穷，“万物皆可雪糕”的产品不断出现，使雪糕不再是用来消暑止渴的简单食物，而是在家庭零食清单里长期占有位置的选项之一，这也就催生了高端雪糕市场的出现。而无论是把握国人口味、还是创造“网红”爆款产品，国产雪糕品牌都展现出了强大的优势。
那么，在这诸多的雪糕中，你更中意哪一款呢？
春城晚报-开屏新闻记者 张田睿 摄影报道
责编 易科彦
校对 郭毅
编审 王云
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