商用冷柜是指商超、冷饮店、冻货店、酒店餐馆等商业经营渠道专卖用于储存冰淇淋、饮料、乳品、速冻食品、食品材料等的冷藏或冷冻冰柜。商用冷柜具有很强的专业性，不仅有专业的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售，因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门(用于储存食品材料的厨房冰箱除外)，消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。
2018年中国商用冷柜市场规模达到931.96亿元。商用冷柜是市场经济的产物，随着各大饮料、冰淇淋、速冻食品厂商的发展壮大市场规模不断扩大，产品形式逐步细分。快消品的飞速发展带动了商用冷柜的开发上市，由于展示更加直观、存储温度更加专业，使用更加便利，商用冷柜的市场规模迅速扩大。
商用冷柜市场规模大，增长迅速。那么如何进入商用冷柜市场，淘到这一波金呢？当然有很多模式，那么今天我们就来谈谈最简单的模式，加盟代理。加盟代理的优势在于你不需要有团队、产品、技术极大的降低了门槛，同时还降低了投资风险，让人们直接代理厂家产品就可以进行销售，积累客户。但同时缺点就是利润变低了。不过，一般可以选择前期利用加盟代理获得资源，后期自己造产品。
那么，代理加盟如何选择？选择大品牌，门槛高，难进入；选择小品牌又怕没有市场口碑。
其实选择商用冷柜的代理，主要从两点出发，是否已有一定的市场份额，是否为大公司。具有市场份额的，一般有一定的品牌认知度，大公司背书好，信任度高，产品也相对较好。如米叻冷链就是一家已经上市的专业商用冷柜制造商，已经有一定市场份额，目前也正在招商中，是一个非常好的机会。
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