商用冷柜夏天调到几档不结冰（商用冷柜冷藏能达到零下五度吗）

商用冷柜在夏季使用时，一般需要将调控器档位调至较高的位置，以避免结冰问题的发生。具体档位的选择需要根据不同冷柜型号和环境温度来定，一般而言，调至3或4档为宜。此时，冷柜内部温度能够保持在适宜范围内，既能满足冷藏要求，又不易出现结冰现象。但仍需根据使用情况实时监测温度，并根据需要进行微调。

1档不结冰

如果想冰箱温度高不结冰，就把档位调在1档处。冰箱温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节温控器的数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处（1-3档处），春秋季应调节在中间的档位处（3-4档处），冬季应调节在较大的数字档位处（4-6档处），保持冷冻室的温度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之间，最好控制在4-8度之间。