面包机也可以做蛋糕哦
难度:掌勺(高级) | 时间:30-60分钟 |
主料 | |
橄榄油50克 | 白糖50克 |
鸡蛋7个 | 低筋面粉150克 |
辅料 | |
可可粉7克 |
#东菱魔法云面包机#之 橄榄油纹路蛋糕 的做法步骤
1. 橄榄油50克 低筋面粉150克 鸡蛋7个 白糖50克 可可粉7克
2. .鸡蛋打入无水无油的盆里。
3. .打到起粗泡加入一半白糖接着打。
4. .第二次加入已经有些细腻了,接着打。
5. .打到蛋液滑落不会立刻消失即可。
6. .分三次筛入低粉翻拌均匀。
7. .取一半倒另外一个盆里打入橄榄油翻拌均匀。
8. .拌好后在倒入大盆里翻拌。
9. .再到一半回来,加入可可粉翻拌均匀。
10. .白色蛋糊先倒入桶里。
11. .倒入可可蛋糊。
12. 启动烘焙键调到59.
13. .调到浅色状态
14. 先把机器烤热在放入面包桶。
15. .烤好的蛋糕有立刻出炉。
小贴士
依然叨叨:
要采用翻拌式的翻拌蛋
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