用面包机揉出手套膜的技巧(如何用面包机揉出手膜)

用面包机揉出手套膜的技巧(如何用面包机揉出手膜)

首页家电维修面包机更新时间:2022-01-19 12:51:17

经常做面包最开始的时候用面包机 出膜特别的费劲有的时候根本不出膜 不过一般不做吐司我也不纠结这个 一直心心念念的想要个厨师机 就为了想要自己整出个手套膜 终于入手了海氏M5轻音厨师机 第一次揉出手套膜 心情还是无比激动的 所以新手也可以的 只要选对了厨师机 再加上好的配方哦 想要出膜液体量也很重要,液体多了会粘底,正好稍微有点粘才更容易出膜 每种面粉吸水不同所以水量不要一次倒入,要看面团的吸水量多少来加 水量高了容易出膜,但是稍微多一点又粘底,水量少面团硬就不要容易出膜 熟能生巧,要多做多观察,反复的实践也很重要!

By 琳琳顺顺

用料

做法步骤

1、除黄油以外的所有食材放入海氏m5厨师机桶中,二档7分钟转4档。

2、4档3分钟后已经拉出厚膜

3、继续揉2分钟左右

4、揉到扩展阶段就差不多了

5、加入黄油4档4分钟

6、4分钟后转入7档3分钟

7、手套膜初见成型

8、继续揉3分钟

9、20分钟手套膜出来了啊

10、第一次揉出手套膜

11、还是很欣慰的

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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