柏翠面包机食谱18种（柏翠面包机专用食谱全麦）

夏日柠檬丫丫

用料

高筋粉290克

糖30克

水或牛奶160克

酵母3克

泡好的提子适量

蜜豆适量

烤肠肉丁适量

熟玉米粒适量

沙拉酱适量

制作步骤

1.按照水，鸡蛋，糖，面粉，酵母的顺序放入面包桶

2.设置设置程序9进行揉面

3.第一次揉面结束放入黄油，再次设置和面程序进行揉面

4.揉面结束，面已经出膜，设置程序15,时间1小时20分，具体时间根据面团发酵大小而定，实际使用发酵时间为1个小时。

5.发好的面团有原来的两倍大，用手指按下面团，面团不反弹。

6.从面包机机取出面团，揉圆排出空气，静置十分钟，用高筋粉做手粉。

7.分成三等份，静置十分钟。

8.准备好的三种馅料

9.将面团擀成长条型，铺上馅料，卷起来，烤肠肉丁加玉米粒的要在面上涂上沙拉酱。

10.取出面包桶里的搅拌棒，内壁抹上油，将三个卷好的面团整齐放入面包桶。

11.放入面包机，设置程序15,时间1个小时，在面团上喷上水开始发酵，喷水是为了防止面团表面变干。

12.发酵好的面包胚，有原来的两倍大。

13.在面团上抹上蛋液，撒上白芝麻，设置程序19,时间30分钟，开始烘烤。

14.时间到，闪亮登场！