做法步骤
1、红枣洗净备用。我买的是和田玉的五星枣,不是特别干。如果干就需要提前泡发。
2、隔水蒸制10分钟。凉的不烫手时去皮去核,切小块。偷懒的话也可以不去皮。我的枣皮就去的不干净,我实在是没耐心了。
3、桂圆和枸杞清洗干净。用清水泡软备用。
4、准备冰糖、红糖、麦芽糖、黑芝麻。
5、把大枣碎、枸杞、桂圆、黑芝麻、红糖、冰糖放入面包桶。
6、把面包桶放入面包机内。再倒入200毫升清水。
7、选择13果酱键。自动操作。
8、好奇它的搅拌强度,偷偷的看了一下。动力十足。这是制作四十分钟之后的状态。已经粉碎的很好了。
9、在显示倒计时30分钟的时候,按暂停键,放入两勺麦芽糖。继续启动。
10、坐等成品。很浓稠。
11、早餐配酸奶,怎么样?这可比超市的红枣酸奶营养多了。
12、涂抹在面包片上,很不错哦。
小贴士
1、如果想要细腻的口感,可以提前把红枣用料理机打成枣泥。2、配料表里糖的成份可以按需要增减。3、做好后装入提前烫好控干水份的玻璃瓶中,放入冰箱冷藏。尽快食用完毕。
心情故事
见识了东菱魔力果趣面包机做面包的功能,深深被它的魅力所折服,今天再领教一下它其他强大的功能,就是做果酱的功能。如果想用红枣达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、桂圆、黑芝麻等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起胀气腹泻。生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,把这些食材混合打成容易消化吸收的膏状,是最好的了,而且对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
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