这款面包做法简单，将面团揉均匀即可，无需揉出手套膜。散发面包的麦香和果仁的甜香，比较耐存放，吃起来也不会干硬，每天早上吃上2、3片，配上一杯酸奶，就是一顿丰富的早餐了。
By 桔子妈食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 高筋面粉 600克
- 白砂糖 110g
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 150g
- 盐 6g
- 酵母 8g
- 黄油 40克
- 坚果 适量
做法步骤
1、准备好所有食材
2、把三个全蛋一个蛋清加入面包机中，剩下的一个蛋黄留着刷表面用
3、依次加入牛奶、高筋面粉、白糖、盐和耐高糖酵母，启动和面程序，定时30分钟
4、揉面15分钟后加入黄油
5、揉好的面团
6、放温暖处发酵至两倍大
7、发酵好后取出面团按扁，将面团平均分成两份/三份
8、取出一块面团擀成薄片
9、将坚果均匀的铺在上面
10、将面团卷起
11、将大列巴放在烤盘上，发酵到1.5倍，将蛋液均匀的刷在表面
12、用刀在大列巴表面划几下，烤箱预热150度，上下火考40分钟
13、成品
14、配上一杯牛奶，美美的一餐
15、好吃
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