是谁发明了面包机这个神器?终于让揉面这种把手累到抽筋的活给解决了??又是谁发明了一键式操作?让我们在家也能轻轻松松吃到松软可口的面包~~超简单的鸡蛋吐司,用料很简单做法更简单!出乎意料的柔软,咬起来还有点韧性的感觉简单到你连5分钟都用不到!简直懒人的福利。(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
高筋面粉350g | 牛奶180g |
鸡蛋液1个(约56g) | 黄油38g |
细砂糖40g | 盐4g |
酵母粉3g |
【柏翠面包机PE8990SH一键式鸡蛋吐司】简单到没朋友的做法步骤
1. 将除黄油外的所有材料按照先液体后粉类的顺序依次倒入面包桶。如:牛奶-鸡蛋液-高筋粉-糖-盐-酵母粉。糖和盐放到面包桶的对角两侧,酵母粉放在面包桶中间。
2. 用筷子搅拌一下面团,面包桶的边角多搅拌下。目的是使面包机搅拌时能快速完全搅拌面团。
3. 面包机选择程序1欧式,开始工作。一个搅拌程序(约15分钟)结束后加入黄油。
4. 然后~什么都不用做了,面包机会自动揉面、发酵、烘烤,结束时会叮叮的提醒你。全程用时2小时40分钟。
小贴士
酵母不要跟盐接触,会影响酵母活性。
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