做法步骤
1、准备好材料。
2、酸奶菌种倒入大的容器内;
3、倒入少许牛奶;
4、加入幼砂糖,搅拌片刻,直至酸奶菌种及糖全部融化;
5、倒入淡奶油,搅拌均匀;
6、倒入全部量的鲜牛奶;
7、倒入1/2小勺香草精;
8、搅拌均匀;
9、玻璃瓶洗净烘干;
10、将牛奶溶液倒入瓶子里;
11、盖上盖子;
12、放入面包桶内;
13、选择程序“15-酸奶”,按下启动按钮即可
14、8小时后,美味的酸奶出炉
15、
小贴士
~碎碎念~ 1、淡奶油的加入可以是酸奶更厚重,口感更好; 2、用奶瓶是为了取食方便,如果家中没有,可以直接放入面包桶内进行发酵,制作完成后放入容器中密封保存; 3、酸奶做好后,放入冰箱冷藏几小时口感更佳~ 4、可以搭配果酱,味道更赞哦 5、糖的含量可以依据自己喜好添加
心情故事
很幸运的得到了东菱魔法云智能面包机的试用机会,外观及操作界面都很不错,25项功能极为强大,云菜单的加入更是出彩,随时可以知晓面包机的运行情况,哈哈~ 首先制作的是这款酸奶。因为家里的小朋友超爱酸奶,所以隔几天就会做上一次。晚上将酸奶们放进面包机内,一觉醒来就有美味的酸奶喝了哦~
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