可以不用面包机做的小吃(可以用面包机做出来的美食)

可以不用面包机做的小吃(可以用面包机做出来的美食)

首页家电维修面包机更新时间:2022-05-26 06:07:47

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吐司面包现在在中国家庭也是非常受欢迎的,因为一方面这种食物方便快捷,很多时候大家早上不起就是因为觉得早餐做起来太麻烦了,吐司可以帮助大家解决这个问题。如今很多人家准备的都是超市里做好的吐司,时间长了根本没有了刚做出来的口感了,并且商家为了让吐司吃起来好吃,往里边加了很多的糖和数不清的添加剂,长时间食用非常伤害身体。

今天小编教大家做一款最基础的吐司面包,让你在家也可以吃到刚出炉的香喷喷的吐司,搭配上牛奶或者豆浆作为早饭真的是在合适不过了,开启元气满满的一天。

【菜名】基础吐司

【用料】

高筋面粉、白砂糖、鸡蛋、盐、色拉油、干酵母、牛奶

【做法】

1. 准备好要用到的所有食材,把牛奶加热升温,分两个碗装,一个碗里加糖,一个碗里加适量的盐融化开。

2. 把除了酵母以外的所有食材放在一个大碗里,材料要依次放入,不要一起加入,会影响面团的口感。

3. 把面团揉成不沾手的面团,盖上保鲜膜放在一个温暖的环境,静置一小时左右,伸开面团可以拉出薄薄的套膜即可。

4. 把干酵母中倒入10毫升左右的温水,搅拌均匀。将静置好的面团切块,淋上酵母水再次揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的环境发酵。

5. 发酵至原来的三倍大就差不多发酵好了,将发酵好的面团排气后均匀的切成三段揉成面团。

6. 取一块面团擀成长条状卷起来,其他的两个也依次卷好,整齐的放在土司盒里。

7. 放在一个温暖的环境里再次发酵,发酵至九分满的时候刷一层蛋液,撒上适量的杏仁片。

8. 烤箱预热170度,放在烤箱的中层,烤四十分钟左右,烤至表面金黄色即可。这样超级软嫩的吐司就做好了,再也不用去买外面的吐司了,自己在家也可以动手做了!

【小贴士】

1. 颗粒状的食材要融化后再用,比如白砂糖和盐。

2. 面粉的吸水性不同,所以液态的食材要分次加入面粉里,不要过于着急

3. 烤的时候要多看着吐司的顶层,不要烤的太焦,影响口感。

今天的分享就到这里了,喜欢的小伙伴赶紧去试一下吧,不要忘记点赞加收藏哦!欢迎同样热爱美食的小伙伴在文章底部给小编留言评论,小编非常喜欢和你们交流美食哦。关注小编,带你探索更多的美味新吃法。


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