面包机做饼的方法(面包机做饼的配方)

面包机做饼的方法(面包机做饼的配方)

首页家电维修面包机更新时间:2022-05-02 12:37:24

说起红豆沙,相信很多人都会喜欢,当然我也不例外呢。外面卖的豆沙面包卷,豆沙包子,豆沙系列的美食都比较喜欢,但是因为过于甜腻,所以吃不了多少就会吃不下了。今天给大家推荐一款美食——红豆沙饼。自己在家制作红豆沙,自己做成都红豆沙饼,不会甜腻的吃不下,最主要是健康,卫生。

By Xiao小C

用料

做法步骤

1、将红豆提前用水泡一晚上。

2、热水煮熟。

3、放入破壁机,加入适量的水,启动搅拌功能

4、红豆泥打好之后倒入面包机,加入红糖。用手机启动面包机wifi功能中的果酱功能。

5、除黄油以外的材料按照先液体后面粉在酵母的顺序,将材料放入面包桶。

6、用手机启动面包机wifi功能中的普通和面功能10分钟,让面团和至表面光滑。

7、接着加入切小块的黄油。用手机启动面包机wifi功能中的普通和面功能20分钟,和至面团出薄膜。

8、面团发酵至2倍大。

9、面团排气松弛15分钟,将面团分开7份50g的小面团,盖上保鲜膜松弛5分钟。

10、红豆泥7份40g每个。

11、取一小面团压扁,包入一份红豆泥。

12、上下两端往中间提,接着左右两边往中间提,四周小口往中间提,捏紧收口往下。

13、剩下的6份同样的方法完成。盖上保鲜膜,发酵至两倍大。表面刷一层水,撒上白芝麻。

14、然后盖上一层油纸,上面放上一个烤盘,然后轻轻往下按压两下烤盘。预热好的烤箱179度18分钟。

15、健康美味的红豆沙饼就出炉啦。

16、自己做的豆沙馅儿,虽然成品不是特别好,但是味道是最最要的啦,还有健康。

17、红豆沙冰

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