九阳全自动面包机可以和面吗(九阳面包机和面比例)

九阳全自动面包机可以和面吗(九阳面包机和面比例)

首页家电维修面包机更新时间:2022-04-08 07:25:59

这款面包营养丰富有咬劲,适合做主食面包。当烤箱在厨房辛勤工作的时候,回馈它的是香气浓郁,香满厨房。---2015.1.16

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉200g 细砂糖10g
盐1g 牛奶120g
无盐黄油15g 酵母2g
椰蓉馅料: 无盐黄油20g
细砂糖20g 椰蓉40g
全蛋液20g 表面装饰:
蛋液适量

#九阳烘焙剧场#椰蓉麦穗面包的做法步骤

1. 按面包机制作面包的程序把材料放入面包机桶和面。

2. 把面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段,进行第一次发酵。

3. 椰蓉馅的制作:黄油软化后加入糖和蛋液拌匀,再放入椰蓉拌匀。

4. 把发酵好的面团取出排气,分成4等份,松弛10分钟。

5. 擀成椭圆形薄片。

6. 翻面后刷一层蛋液。

7. 均匀地铺上一层馅料。

8. 沿长边卷起,收口向下,放入烤盘。做好其余三个面团。

9. 用剪刀剪出刀口,不要剪断,一左一右拉出麦穗状。利用烤箱二发,发好以后刷蛋液。烤箱180度预热。

10. 烤箱中层,180度,上下火,20分钟左右。

,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.