750克面包机做全麦面包最简单做法（面包机100%全麦面包的做法和配方）

用料: 水+鸡蛋 200ml 植物油 2大勺 盐 0.5小勺 红糖 2大勺 高筋粉 1又三分之一杯 全麦粉 1又三分之一杯 酵母 1小勺 谷朊粉 1.5大勺 葡萄干，腰果，扁桃仁 若干

步骤1 将除酵母，植物油以外的原料放入面包机

步骤2 选择“和面”程序5分钟，面粉变成一个团，关闭面包机电源，让面团静置半小时

步骤3 半小时后，加入酵母，启动面包机“全麦”程序，750克，浅浅色。再过10分钟暂停倒入植物油。

步骤4 蜂鸣器叫时放入坚果果干，之后完全是面包机自己运转，3个多小时后，提前10分钟拿出来。