配方:高筋面粉250克、牛奶105克、奶粉10克、全蛋1个、白砂糖35克、无盐黄油30克、盐1克、耐高糖酵母3克、蛋黄1个(刷顶部用的)
步骤:
1⃣️ 把牛奶、全蛋、奶粉(增加奶香味,没有也可不加)、糖、高粉全部倒进搅拌桶里,松下面包机选25号揉面模式,其他牌子的选相应的功能即可,揉好了用保鲜膜包好放进密封袋或者密封饭盒里,然后放冰箱冷藏。
对于面包机面包的配方,常见的有原味面包、全麦面包、黑麦面包、芝士面包、夹心面包等。
不同配方的材料比例和工艺方法都有所不同,需要根据具体的面包机型号进行操作。
建议选择正规的食品材料,根据面包机的操作说明进行操作。
此外,可以根据个人口味和需求进行调整,加入各种口感和营养成分的食材,打造属于自己的特色面包。