东菱面包机发面功能怎么搅拌呢（东菱面包机的和面和发面功能）

第一搅拌10分钟,第一次静置20分钟，第二次搅拌15分钟。启动时会有蜂鸣声,加热管会开始发热。后续发酵+烘烤2小时15分钟。

低温状态开盖揉，室温和材料的温度高,会让面团变的很粘,甚至没办法进行整形操作。室温在25度以上,你就应该将所有材料冷藏后再使用,甚至,你可以把面包桶也先冷藏一下。