以前自己在家烹饪，比如炸肉丸，几乎没有成功过，火候根本掌握不好，只能退而求其次能吃就行，完全体会不到美味丸子的灵魂。可见火候对烹饪的重要性。厨艺渣，就是这么让人心疼，平时都不好意思请朋友到家里做客聚餐。但是没关系，厨艺不行，设备来凑！能够自动调节温度的灶具你是否见过？这样的神器，我一定要入手！美的控温灶XQ1S就这样被我发现了！
自从换了美的控温灶XQ1S后，厨艺好了，底气足了，聚餐不打怵了。
一、像专业大厨一样，精确掌控温度平时下厨，对温度的概念，就是大火、小火、微火这些，对于像我这样经验没那么丰富的厨房小白来说，火候必然是很难掌握的。但是现在换了美的控温灶XQ1S，聚餐马上安排上，在朋友面前展示一下我这个厨房小白的晋级之路！
美的的这个控温灶，能够在140~210℃范围内实现广域精准控温。我们只需要根据不同食物的烹饪特点和需求，设定好最佳的烹饪温度，剩下的就是等待美味的出锅了。如果不知道应该设定多少温度怎么办？没关系，优雅地打开“美的控温智能灶”的小程序，翻一翻菜谱，找到对应的，指导我们来操作。比如上周邀请朋友到家里做客，我亲自做的南瓜豆沙小甜饼被朋友们“一扫而光”，如此“战绩”，其实全靠美的控温灶XQ1S，开火之后选择定温功能，把温度设置为180℃，稍等一会，达到温度灶具会蜂鸣提示，然后把提前做好的南瓜饼胚入锅就行，温度由灶具来掌控，我来操作翻面就行，两面金黄就可以出锅啦~
这种方便厨房小白的控温功能，是怎么实现的呢？通过灶具的感温探头，来收集温度信息，反馈至灶具的芯片，再控制燃气稳态阀调节进气量，达到精准控制火候的效果。因为火候控制得好，自然也就能够让食物释放出最诱人的美味！
二、追剧闲聊不耽误，智能定时无需守在家做饭，有时候会一边追剧一边做饭，或者是一边玩游戏一边等待煲汤蒸饭，所以忘记煲汤时间都是常有的事儿，这时候一个定时器就很实用了。但现在，定时器也可以收起来了，因为美的控温灶就有定时功能，根据要做的食物，定好时间，去跟朋友聊天，去追剧，去玩游戏，最最贴心实用的是，到点之后，不但会蜂鸣提醒，而且会自动熄火，这样的贴心实用，满满的幸福感啊。
忘记煲汤时间都搞砸烹饪事小，如果因为忘记时间导致干烧，发生危险可就严重了，在这方面，美的控温灶XQ1S可谓考虑得十分周到，灶具的感温探头一旦检测到锅具在干烧，就会自动切断气源熄火，还有灶具没有锅具空烧的时候也会自动熄火，杜绝可能发生的安全事故。
对于马大哈性格的小伙伴来说，这个功能绝对要竖大拇指。
这么智能的灶具，竟然让我对烹饪有了兴趣！很多复杂的烹饪，在烹饪过程中，也需要根据情况调整火力，如果是以前，我是断不敢在聚餐上尝试这类烹饪的，妥妥的要丢人了。但是现在这类烹饪对我来说，也不是难事了，甚至还有一点点小轻松和小愉悦，因为控温灶里面内置了米其林大厨的菜谱，一键即可开启烹饪，不同时间段的火力大小、烹饪时间，都是自动完成的。这样，我就能够在朋友们面前大胆地炫耀我的厨艺了！
买什么都要挑颜值的毛病可能是改不掉了，哪怕是灶具，我也要看看颜值，黑晶玻璃面板，纯平曜黑设计，这极简的颜值，是我的爱了！而且细节上也是很讲究，X型的防滑锅架，炒菜时不会打滑；分体式的炉灶，清理起来也非常简单。
现在就算在家煎牛排也不打怵了，用美的控温灶煎牛排，听着呲呲的声音，真的是无比美妙！邀请朋友到家聚餐的时候，我都会露一手煎上几片牛排，让大家尝尝，是不是比西餐厅的牛排更好吃？！
