燃气灶安全培训(燃气灶使用安全规范)

燃气灶安全培训(燃气灶使用安全规范)

首页家电维修燃气灶更新时间:2022-03-13 12:52:43

(一)灶具:指的是本身带有的支撑烹饪的器皿。并用火直接加热的烹饪器皿的燃烧器具。

通常分两大类:

1、台式燃气灶;

2、嵌入式燃气灶

嵌入式灶具的优点:

A、外型:豪华新颖,华贵典雅,可使厨房浑然一体,整体美观,能满足客户高消费要求;

B、安装:容易,只需要在橱柜的台面上开规定的小孔,即可嵌入,也可直接放在台面上使用;

C、节省空间,已成为时尚的家用灶具。

D、采用遮盖式火盖,可避免溢出汤水漏入灶内,易于清理;

E、多数有意外熄火装置,遇到意外熄火时,立即关闭气阀,帮助保障安全。

(二)、灶具点火方式、原理和特点:

1)点火方式分类:

A、压电陶瓷电火花点火:

用手按压并转动手柄(旋钮)打火时,带动撞锤机构的拨叉动作,在弹簧力的作用下,撞锤击压电陶瓷端面,机械能转化为电能,产生10000V以上的瞬间高压,通过高压导线和连接的电极,在4—5mm左右的距离的电机间打出火花,将从喷嘴旁边喷出的燃气点燃;

B、电脉式点火:

这是新型的点火装置,一般采用电池做电源,使用起来快速,可靠,稳定性高,只要一按下按钮,即可产生一连串的电火花,点火率高达100%,目前,有不少的厂家在燃气灶上采用此种点火方式,使之具有多种功能;

C、人工点火:

这是采用火柴点火的一种方式,它多用于旧时简单的燃气灶时上,现在随着点火技术的不断的广泛运用,人工点火已逐步被淘汰。

熄火保护装置的作用是:在燃气的燃烧过程中,火焰意外熄灭时会自动关断气源,以确保安全。目前,人们多数采用的是热电偶式作为熄火保护装置。

(三)、燃气灶的基本常识

离焰:火焰从燃烧器火孔全部或部分分离的现象;

回火:火焰在燃烧器内部燃烧的现象。

火焰的稳定性:在燃烧器火孔处火焰既不离焰也不回火,稳定燃烧的现状;

黄焰:由于空气补充不足,燃烧时产生的黄色火焰,该火焰与冷面接触即可产生黑烟。

(四)如何选择燃气灶

1、选择一家生产规模较大的厂家; 灶具虽然是科技含量较低的产品,但它对安全性能要求特别高,所以一定要选购生产规模较大的专业生产厂家的产品,它能保证零配件的自产率达到99%以上;

2、挑选优质的燃气灶具体考虑的问题;

嵌入式灶具的熄火保护装置起到意外熄火自动断气的装置。 除产品种类的选择外,对燃气灶这类安全性能方面要求高的产品在质量上更应精心选择。挑选优质燃气灶应从以下三方面考虑:

a、机体质量选择:燃气灶外观应美观大方,机体各处无碰撞现象,一些以铸铁、钢板等材料制造的产品,表面喷漆应均匀平滑,无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠,灶面要光滑平整,无明显翘曲,零部件的安装要牢固,不能有松脱现象。

b、燃烧质量检查:燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误,通气点火时,每次点火都应基本可使燃气点燃起火(启动10次至少应有8次可点燃火焰),点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔门利用电子点火器进行点火时,人体在接触灶体的各金属部件时,无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色,无黄火、红火现象。

c.其他方面的检查:进行点火试验时,还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便,锅支架的安装是否适当等。

(五)、燃气灶的工作原理:

压下打火旋钮逆时针旋转,当旋转至ON时,点火针使电极与火盖之间产生电火花点燃燃气,点燃燃烧器,松开按下的打火旋钮,通过打火旋钮即可以随意调整火焰大小(调整燃气的流量),拨动风门调整空气量,使燃气达到最佳状况,使火焰稳定、清晰,如将打火旋钮顺时针转至OFF位置时则切断气源,自动熄火。

(六)、灶具使用安全常识

1、家用灶具安放位置的周围,不宜摆放可燃物质,防止引起火灾;

2、用火柴或者是点火枪作为点火的燃气灶,要先点或后通气,以防燃气跑出后引起爆炸;

3、燃气灶在使用的过程中不要离人,防止食物汤水溢出淋灭火焰,或者火焰被风吹灭,在无人看管时造成跑气,使人中毒,甚至再点火时形成爆炸;

4、离开家或者晚上睡觉前,一定关好煤气总开关。要教育小孩不要玩弄煤气开关,以防煤气漏出造成事故;

5、禁止个人随意拆迁、更换或检修煤气管道上的阀门、计量表具等元件。需要检修时,应报告供应单位进行;

6、燃气灶胶管不宜太长(一般1m以内),要及时更换已老化的胶管,以防胶管破裂漏气;

7、发现煤气泄露,不要用明火检查,以防引起火灾或爆炸。

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