哈喽大家好，我是聚灵阵主。阵主在前一阵集中测试了多款微蒸烤设备，测试多了，就要集中总结，所以这次就来一次蒸烤设备的清单推荐。既然推荐，那自然就要推荐性能好，结实耐用的。西门子家电作为电器界的扛把子，经久耐用，十年不换是消费者给的口碑，那么今天的清单，就以西门子家电为主场。当然西门子家电不只厨电，更不止蒸烤设备，但是篇幅有限，所以今天主要推荐西门子家电的蒸烤类设备以及口碑极速上升的烟灶，并给大家介绍一些简单的选购小常识。
蒸烤设备如何选，老生常谈也要听蒸烤设备的选购攻略，阵主已经介绍过多次，但随着现在蒸烤类设备的进步，选购的点也在增加。所以这次再容阵主罗嗦一次。首先，之前蒸烤类设备选购的要点，现在已经变成了基本点：上下管加热，背部热风，直喷式蒸汽，这些都是必不可少的。
其次，现在的技术革新不能忽略。现在的设备在蒸和烤两方面，设备材质各方面都有所革新。比如蒸，已经从单纯的直喷式蒸汽升级为双直喷式蒸汽，直喷式蒸汽搭配开放式蒸汽，循环式蒸汽等等；并开始对蒸的固有缺点进行改进，比如减少冷凝水，回收蒸汽等等；而烤，也从原来的上下加热管搭配背部热风逐渐改进为双加热管，双热风，4D热风等等。并且，现在的机器在精准控温方面做的越来越严谨，各种反射涂层，灵敏温度传感器技术也都在使用，内胆也逐渐由普遍使用的不锈钢内胆向高端的涂层内胆，珐琅内胆发展。因此，在基本的上下管加热，背部热风，直喷式蒸汽前提下，一些技术的升级也必须作为选购时的考虑因素。
最后，蒸烤类设备的人性化设计越来越重要。之前的机器讲究性能，现在的机器要在性能的基础上更加人性化，比如清洁如何能变得更容易，操作如何能变得更简单，烹饪如何能变得0经验，0失败，都是选购时需要注意的。
那么接下来就先来推荐一下西门子家电的蒸烤类设备。
西门子蒸烤一体机CS289ABS0W
这款蒸烤箱不是西门子家电的高端机，但是一定是各方面都不错的性能机。首先它的容量够大，45L，大家庭也能满足。其次它的颜值够高，高端黑，各种厨房都百搭。再次，操控方式够便利，全触控屏幕，易上手。
接下来看一下这款机器各方面的配置。它的烤的加热方式为背板加热搭配3D热风。热风如杜比音效般立体环绕，可保证多层烧烤，处处同温。
它的蒸，是上下双蒸汽系统。上方双直喷蒸汽，下方开放式超高温水蒸气渗入食物肌理，可实现110℃强力蒸，蒸出如同高压锅中的软烂入味。它还有非常有特色的亚沸锁鲜蒸，即快速升温产生大量蒸汽包裹食材，并通过智能算法将温度稳定保持在95℃，使食物的营养和风味都能完美保存。
除此之外，这款机器采用的传感器为西门子家电灵敏温度传感器，控温精准，40℃的发酵，60℃的健身蔬菜烹饪，100℃的蒸蛋都能完美把控。
这款机器性能好，人性化设计方面也不错。它自带经过上千次实验测试的25道自动烹饪菜谱，让厨房小白都能一键变身大厨；机器内设自动清洁程序，可自动进行除垢，水路清洁，机器维护保养不费力；一体成型食品级不锈钢内腔，擦洗更容易。
总之作为性能扛打的机器，这台蒸烤箱非常值得选。
这款蒸烤箱可以说是西门子家电的高端机了，样样都是顶配，超级豪华。它的容量为47L，多人口家庭也完全够用。内胆为进口珐琅内胆，强保温，耐高温，耐磨刮，而且超级易清洁，颜值还巨高。
这款蒸烤箱在烤方面的配置实属高级。它采用360度循环风扇，顺时针与逆时针交替热风循环，搭配上下烤管，令腔内热量均匀的覆盖食材，实现四层同烤也能处处同温，烘焙，烧烤均无色差。
它的蒸，不仅采用双直喷大蒸汽，还加入了西门子家电的亚沸锁鲜蒸技术，采用快速升温的大蒸汽迅速包裹食材，并采用智能算法将其温度稳定保持在95℃，紧紧锁住食材的营养，保留食材的原汁原味。
除此之外，它还配置了超灵敏温度传感器，使温控30℃到100℃一度一调，精准控温，让食材在它合适的温度下烹饪的完美。它除了完美的蒸技术，还加入了无冷凝式技术，即时刻保证腔内恒温恒压，避免因温差产生的冷凝水，实现无冷凝蒸制，食物蒸后原鲜犹在。
这款蒸烤箱在人性化设计方面也非常出色。在清洁方面，采用了具有特殊涂层的背板，可高温碳化残留油脂，实现背板自清洁，一擦即净。
它还自带智能烹饪导航，只需对食材的类型，重量，温度进行设置，即可匠心匹配烹饪时间和温度；并内置100多组智能程序，完全实现智能自动烹饪，厨房小白一键升级烹饪小能手。
在操作方面，它采用3.7英寸TFT触摸屏，彰显高端大气，操作更容易。在安全防护方面，它采用40℃冷门设计，3层玻璃有效隔热；缓门设计，轻柔关门；贴心童锁，保护家庭小宝宝。总之是非常高配，贴心的一款蒸烤箱，高端食材都可轻松烹饪，厨房达人甄选之品。
这款烤箱我认为是每一个烹饪达人都想得到的专业级烤箱。首先，它容量真的大，71L大容量，烘焙，大烧烤全都放得下，这已经不是满足家庭需求的层面了，简直是可以完全满足专业烹饪的需求。而且这款烤箱是欧洲原装进口的整机，配备10A的插头，相对于16A插头，无需改变电路，即插即用。
这款烤箱的配置超级硬核，内腔采用进口珐琅材质，无论是保温，易清洁程度，还是持久耐用性，都非常强。
作为专业级烤箱，其烘烤配置自然不在话下。360度循环风扇与上下加热管协同工作，3D热风实现烤箱内温度均匀，精准控温，多层烘烤都能保证处处同温，上色均匀。
专业烤箱具有专业的烘烤模式，它有温和热风模式，大面积烧烤模式，底部加热模式，顶部/底部加热模式等多种专业烘烤模式，可完美复制星级大厨的烹饪工艺。使烹饪变得更简单。
此外，它还有很多贴心设计。智能童锁设计，一键防误触，保护家人安全。可收缩隐藏式旋钮，操作更方便。全腔循环散热系统，机器稳定运行更持久。双层隔热钢化玻璃，炉温温度不超过45℃，有效隔热防烫伤。如此高端，专业，高颜值的烤箱，真的超级值得推荐。
西门子家电烟灶的口碑在极速升高，在推荐烟灶之前，阵主也来给大家简单的科普一下烟灶的选购。烟灶的选购分为油烟机的选购和燃气灶的选购。对于油烟机，那必然是油吸得要干净，烟排得要干净。这就要看其与之相对应的参数：排风量，风压，油脂分离度了，因此，这些参数越大越好。一般来讲排风量17立方米每分钟，风压300pa左右，油脂分离度不低于80%，就能满足日常做饭需求。但是，现在的油烟机貌似已经不只满足于自身的基本参数达标，他们也在自己的固有缺点上进行了优化。油烟机的自清洁技术就是一个革新，所有具有自清洁技术的油烟机都值得选购，要不然你就只能聘请专业人士清理了。
至于烟灶中的燃气灶，需要考虑的要素就更多了，但是一一列出就太长了。阵主只总结几个要点：1. 火力要大，越大炒菜越爽，爆炒出来的越好吃，4KW以上的都叫大火力。2. 材质要选好，火盖和底座要选铜质的，面板要选钢化玻璃的，这样耐用又好清洁。3. 燃气安全很重要，无论是安装方面的安全设计还是自动熄火方面的安全设计，都要考虑在内。
好啦，接下来看一下这两款高性能，高颜值的烟灶。
西门子烟灶套装92EW 23SMP
这款烟灶是阵主非常喜欢的一款烟灶，它吸力大，火力足，还带自清洁。样样都是选购要点。
西门子家电从十几年前就开始研发具有自清洁功能的油烟机，到目前为止可以说是自清洁油烟机的元老级品牌。这款油烟机可通过加热电机均匀融化油污，配合强劲内芯甩净油脂，真正实现智能清洁，免拆洗。而且它还配有自动清洁的定时提醒功能，需清洁时一键开启操作即可，完全不用担心积油影响吸力，可保机器10年吸力不变。
此外，它的吸力够大，排风量21立方米每分钟，爆炒油烟也能被轻松吸走。它的吸油烟面板非常大，895mm全面拢烟，燃气灶全开也完全能hold住。
这款油烟机的风力3 1档可调；滤网为双层金属Π型滤网，拆洗容易，还能在保持风力的情况下有效分离油脂；自带LED冷光灯，各方面的设计都很贴心。
接下来看一下它配套的燃气灶。这款燃气灶为4.2KW大火力，且火力可230°宽幅旋转调节，煎，炸，蒸，炒，炖等各类料理都能轻松掌控。
这款燃气灶的材质为可拆卸全铜火盖，清洗容易，高温不易变形。而且它的火盖斜边采用引流设计，防止汤汁溢出熄灭炉火，盖子表面无孔，不会堵塞，面板为纯平玻璃面板，易清洁，易打理。
这款燃气灶在安全方面也进行了贴心的设计，它采用了底壳让位设计，为底部留下了足够摆放电器的空间，有效杜绝安全隐患。并且有意外熄火，自动断气的功能，煲汤时再也不需要时刻盯着了。
总体看下来这套烟灶各方面都很优秀，确实值得入手。
这款烟灶套装也是拥有大吸力，大火力的优秀套装。免拆洗，自清洁，体积小，都是它不可忽略的优势。小户型，厨房换装，这款烟灶套装会非常适合。
首先，这款烟灶具有非常优秀的自清洁能力，它采用西门子家电专业的自清洁技术，利用电机加热以及内芯狂甩，轻松除去残余油脂，实现油烟机的真正免拆洗。保证机器使用十年仍能保持如出厂时的强大吸力。
其次，这款油烟机的宽度设计的非常紧凑，宽仅80cm，适合大部分中式厨房，即使小户型也可轻松容下，老房子换新也完全能满足，可以说是为中式厨房量身定制。
此外，这款油烟机采用四面进风设计，近距离烹饪不碰头，20立方米每分钟大吸力，爆炒辣椒都不会感到呛人。
这款油烟机在清洁方面设计的非常人性化。它采用隐藏式易拆洗滤网，美观整洁易打理；面板为一体化面板，拓宽视野空间，无多余缝隙，一抹即净；大容量油盒储存空间大，避免频繁倒油，使用更省力。另外还加入了双LED照明，烹饪起来更清晰。
接下来看一下它的燃气灶配置。这款燃气灶为4.2w大火力，爆炒无压力；火力230度宽范围可调，煎炒烹炸样样行；可拆卸全铜炉头设计，火盖斜边引流设计，表面无孔设计，结实耐用更好打理；纯平玻璃面板，轻松抹净不留痕。
当然，这款燃气灶也少不了安全防护方面的设计。它也采用的是隐藏式进气管，并有意外熄火自动断气的功能，使用起来安全更省心。
整体看来，这款烟灶套装各方面配置都很硬核，非常适合中式厨房，小户型换新。
西门子家电可以说是经久耐用的代名词，无论是厨电还是日常家用电器，都能做到性能十年如一。阵主对蒸烤设备，油烟机，洗碗机这种大型厨电的钻研也算深刻，西门子家电经常被作为大型厨电的楷模。此次阵主推荐的蒸烤箱，烤箱以及烟灶套装都是阵主认为性能非常好的，也都是市场上非常被认可的，如有合适的赶快趁双十一加购吧。
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