现代烹饪已经脱离原始饱腹需求，而向食材更健康、烹饪更美味、操作更便捷方向发展。中式烹饪是世界美食谱系中难度最高、操作最复杂、同时也最讲究的美食文化支系。也正是这种美食文化基因特质，为中式厨电系列产品提出了更高的要求。基于对厨电产业和厨房美学的新探索，老板电器于日前举办第一届烹饪创造者大会，并隆重发布“创造者系列”产品及数字化烹饪生态平台。其中，创造者系列是为热爱烹饪的创造者量身打造的一套烹饪神器，同时也是集科技与颜值于一身的顶尖之作。
实际上，烹饪的创造力源于其多样性和非标准化。例如，对火候的把控，食材下锅的顺序、翻炒时间，以及烹饪后的摆盘、清洁等。这些是做好中式烹饪的关键要素，也是家常餐和大师菜的区隔所在。加上时间精控、厨房空间狭小以及过程的琐碎，让中式烹饪具有较高门槛，限制了现代家庭厨房的“烹饪创造力”。
老板电器创造者系列的发布，在于将烹饪化繁为简，提高烹饪兴趣同时降低烹饪门槛，实现科技为人。目前，老板电器将「AI中式烹饪曲线」广泛运用到了所有的品类中。如烹饪前，油烟机可以将自动探测到的锅内温度变化，与数据库进行匹配，从而实现对油烟大小的预判；烹饪中使用率最高的蒸烤一体机，通过AI中式烹饪曲线还原了海量的菜谱，并通过对温度、湿度、时间三个维度的精确控制，实现了一键自动烹饪；烹饪后的清洁重点由洗碗机完成，洗碗机能够识别餐盘的污浊程度，自动匹配最合适的洗净模式，让每个洗涤场景能够从容应对。
可见，老板电器独创的AI中式烹饪曲线是“创造者系列”的核心大脑，拥有AI中式烹饪曲线的辅助，烹饪过程中所有繁琐的环节，都可以交由机器来解决，使每一次烹饪创造变得更便捷、更有趣。
不仅如此，创造者系列的“成员”均为老板电器明星产品。其中，双腔大吸力油烟机8236S作为双腔家族中的新旗舰，带领双腔家族共42款产品集体亮相，上市3个月便成为行业销冠。同时，老板电器为了满足用户对厨房设计的多种需求，更是带来三面灵拢大吸力油烟机5916S，侧吸式设计实现三面拢烟效果，解决油烟侧逃难题。搭配老板3D速火智能燃气灶9B39E，智能调节火力，做菜随心所欲。作为烹饪环节中的另一选择，老板蒸烤炸一体机CQ926E则拥有预热快、蒸汽大、穿透力强等超强性能，使营养美味无需久等。在烹饪结束的“善后”环节，老板强力洗洗碗机WB756E，这款会洗锅的洗碗机，清洁指数与烘干指数双双达到行业领先水平。
从消费端来看，传统中式厨房往往将产品的使用性能放在第一位，随着消费群体的变化以及现代审美的改变，化繁为简也成为现代厨房美学的典型诉求。目前，品牌厨电市场的消费主力集中在以80后、90后、乃至零零后为代表的更为年轻一族客群，这些目标客群对于现代审美秉持以颜值为主的“第一眼经济”。对产品外观设计以及风格更为看重，简单、简约成为主流。
为了还原厨房的纯净之美，老板电器的设计师将源于寒武纪冰川的视觉灵感，充分发挥在创造者系列的外观上，搭配金属拉丝纹理，可以感受到那种简与奢之间的美感在肆意绽放，产品带来的高品质感恰到好处。
此外，老板电器从售前、售中、售后等各个环节上落实套系化战略，打造沉浸式、场景化的设计体验。早在去年，老板电器就推出“中国新厨房” 电子场景手册，为用户打造贴身指导的“美学大师”。上线的“电子场景手册”可以实现用户在移动端体验“云厨房”，通过VR沉浸式指引，可以全方位立体了解套系产品与厨房场景的匹配度。通过不同的装修风格、厨房户型及产品套系搭配组合，电子场景手册提供了近400种厨房供用户选择，使所见即所得。电子场景手册2.0版将实现在线咨询与终端导购直连，实现云店一键购买，装修方案一键匹配设计师，使厨房与厨电的决策、设计、购买、安装等环节真正融为一体。
为匹配场景化升级，老板电器对所匹配的服务同样进行了升级，推出厨房设计顾问，从装修设计与厨电选购一体化的层面提升消费体验。
消费体验的提升，不止于此。
自2015年提出“中国制造2025”战略以来，制造升级亦成为家电产业升级方向。我国十四五规划将在2021年全面展开，未来五年将是打造数字经济新优势的重要阶段。以智能制造为契机推动制造业高质量发展，既是中国数字经济与实体经济融合发展的主攻方向，也是实现双循环新发展格局的关键突破口。
从智能制造技术发展层面出发，根据《国家智能制造标准体系建设指南》，将智能制造技术分为三大部分，即智能服务、智能工厂和智能装备。经济大方向决定了产业趋势和品牌未来，从传统制造到现代智造，老板电器构筑了本品牌的【数字化烹饪平台】，推进智能制造。
老板【数字化烹饪平台】 由硬件系统、软件系统、中式烹饪美学系统、智能制造系统共同构成，通过链接用户与产品，硬件与软件，从而实现对烹饪的赋能与助力。
所谓硬件系统，是一套基于烹饪前、烹饪中、烹饪后的一系列产品智慧解决方案，例如创造者产品的自判和智能功能就是数字化烹饪平台核心硬件【AI智能烹饪曲线】的应用结果。再看数字化烹饪平台的软件系统。【数字化烹饪平台】的软件系统包含了ROKI智能烹饪系统和老板烹饪创作工场小程序，每一道菜都被还原成一条烹饪曲线，目前老板电器已经拥有超过5000组烹饪曲线，用户可以在烹饪创作工场小程序中查看，按“线”操作，实现“天下没有难做的美味”。
科技和美学、智造兼并，意味着一个时代的变迁，也是衡量品牌是否具有引领力的最主要标准。在品质升级和消费升级的双“升”时代，在中式烹饪主流的大背景下，老板电器坚守品牌高端和行业领先调性。创造者，意味着创新，亦意味着引领，更意味着在重新定义中式厨房的产业新纪元中，老板电器通过“中式烹饪美学”和“科技激发烹饪创造力” 对中式美学和现代科技进行传承再造。创造者系列的推出，显然让老板电器距离“成为最懂中式烹饪的中国高端厨房电器第一品牌”的战略愿景更进一步。
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