燃气灶的芯肯定是铜的好,因为铜的熔点要比铝的高,在高温下不变形,只有炉头材质不变形才能保证出火量均匀,铝合金炉头熔点低,长期使用产生变形现象,所以成就猛火灶要用铜炉头
铜质炉头才是消费者的首选。认为,铜质炉头具有以下优点:
1、铜的导热性好,散热好,热效,不易产生回火。而铝合金导热性不好,散热差,热效率也随之下降,容易造成回火,燃烧时CO含量比较高;
2、铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性,不需要通过外表氧化膜来保护,经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中,经常会接触到酸盐等,这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观,降低使用寿命。
3、铜的熔点高,高达1083度,即使在大火力条件下,也不容易被熔化变形,切实提高使用寿命。而铝合金熔点低,不足600度,热流量低,长期在大火力高温下,容易变黑熔化,大大缩短灶具的使用寿命,又因炉头一体设计,当炉头被熔化换掉时,就需要整体更换,此种情况已从消费者长期使用中得到证实,这正是铝制合金炉头大的缺点。