储水式电热水器是一直通电随时加热保持恒温更省电，还是在需要用水之前再通电加热更省电呢？相信很多人对这个问题也产生过疑问。
中国家电网对储水式电热水器这两种不同使用习惯的能耗水平进行专项试验，得出的结论是：持续通电随时加热更省电。这个结论与大多数人的直观想象和猜测不一致，这是真的吗？
（首先忽略该文配图错误的问题——明明讲的是容积式电热水器，图片却配的是即热式电热水器）
（储存式电热水器应该是这个样子的）
那么，我们先来看一看中国家电网的这个专项试验（参见：电热水器24小时都开着费电吗?_中国质量万里行_官方_新浪博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_5102b21c0102x97f.html）是如何进行的：
该实验选择了一台使用了已经几年的电热水器，容量为60升，加热温度设为默认值(60℃)，分别进行了两步测量：
1.电热水器即时加热能耗测试：先将电热水器断电24小时，让桶内的水温接近常温凉水，再通电进行加热，期间停止使用热水，测试加热整桶水的用时和耗电量。加热时间为2小时35分钟，能耗显示为4.37千瓦时。
2.电热水器24小时通电能耗测试：将温度显示为60℃、停止加热的电热水器保持通电状态，期间停止使用热水。经过24小时后，耗电量显示为3.3千瓦时。
结论：实验结果表明，在不使用的情况下，电热水器待机的耗电量要低于加热整桶冷水的耗电量。
然后，实验者对这个现象产生的原因进行了分析：电热水器在长时间通电待机时，启动加热并不频繁，这是造成“24小时通电测试”能耗低于“使用前加热”能耗的主要原因。
事实真的如此吗？难道有实验就一定有真相吗？如果实验设计本身就不科学，那么实验的结论自然就有可能与真相相差十万八千里！
明眼人一下子就能看出，这个实验设计的不靠谱，测量和对比的项目不符合逻辑。“在不使用的情况下，电热水器待机的耗电量要低于加热整桶冷水的耗电量”。如果不使用热水，还要购买和安装这电热水器干嘛呢？还要让电热水器消耗电能将水加热有什么意义呢？可见，在实验后的分析时，设定“在不使用的情况下”是不合理的。而应该设定“每天均使用一整桶的热水”这样的条件为宜。
在这个实验中，“使用前加热”测量的是将整桶（60升）的凉水从常温（约20℃）加热到60℃消耗的电能，而“持续通电保温”测量的却是让整桶水保持60℃恒定24小时需要的电能，并没有累加上将这些水从常温加热到60℃需要消耗的电能。这些热水如果全部用掉的话，电热水器还是要将整桶的常温水加热到60℃，另外再多消耗4.37千瓦时的电能。也就是说：保持一天用完一整桶热水的条件不变，“使用前加热”法需要消耗4.37千瓦时的电能；采用“持续通电保温”法需要多消耗3.3千瓦时的电能，暨保温耗电3.3千瓦时、加热耗电4.37千瓦时，共需要消耗7.67千瓦时的电能。
可见，储水式电热水器“持续通电保温”法要比“使用前加热”法每天需要多消耗3.3千瓦时的电能，这些电能是用来弥补因为电热水器散热而使水的温度低于设定温度而消耗掉的。不同的季节由于热水和环境的温差不同，会导致保温耗电有所不同：冬季热水和环境的温差较大，散热快，能耗多；夏季这个温差小，能耗相对减少。不同型号的电热水器的保温效果可能不同，也会导致这个能耗不同，如果提高电热水器的保温效果，可以降低这个能耗。
从节约用电、减小能耗的角度，在使用储水式电热水器时，我们应该提倡采用“使用前加热”法。一般在使用的一两个小时前通电，达到预定温度后再断电使用为宜。当然了，如果认为多消耗的这点电能是次要的，但觉得随时都可以有热水使用、避免等待加热更重要一些，也可以让电热水器“持续通电保温”。
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