为什么有的燃气热水器出水忽冷忽热呢？
当我们打开末端热水阀门时，这时候就有一定的水流量，此时传感器感知，并通知热水器点火，开始烧热水。热水器的进水量，会随着用水末端阀门的开度增大而增大，减小而减小。当我们设定一个出水温度时，热水器就会时时刻刻，检测出水温度并通过燃气比例阀调节火候大小。
问题来了，
如果此时
- 进水温度低（一年四季的变化），
- 水压不稳（每天发生），
- 气压不稳（每天发生），
热水器为了提高出水温度，燃气比例阀已经调至最大开度，火候也最大，出水温度还是不达标。这种状态下热水器已经无能为力，只能放任自流。后果就是我们正在接受忽冷忽热的水淋浴。体验感可想而知。
有的朋友又会问了，
- 热水器本身就没有一个主动控制水流量的部件呢？
- 难道热水器的水流量只能取决于末端用水的水流量？
- 热水器能不能在出水温不达标的情况下，降低水流量呢？
热水器还真有这个部件：
技术进化史
- 1.0 火排基础恒温
- 2.0 稳流环
- 3.0 记忆合金
- 4.0 水量伺服器
目前市面上常见的控制水流量组件是记忆合金和水量伺服器，其余已经被淘汰。
- 记忆合金就是 根据进水温度的变化，会产生一定的形变量，这个形变量就决定了进水阀门的开度。缺点就是能力有限，效果差，精度差。
- 水量伺服器就是一个伺服电机（马达/电机）来控制进水/出水阀门的开度。开度大小指令取决于出水温度和设定温度之间差值的大小，而且伺服电机可以执行某一度数来转动，由此可见，这个控制精度是非常高。从而确保出水温度维持在一个设定值。
总结一下：
水量伺服器是热水器，主动精准控制水流量的一个重要功能组件，从而确保热水器出水温度的恒定。
水量伺服器有的装在热水器进水口，有的装在出水口。
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