蒸鱼用的是微波炉还是烤箱（蒸烤箱用哪个功能蒸鱼好）

蒸鱼烤箱好一点因为微波炉的温度不够，用微波炉来蒸鱼的话需要要花费更长时间，还不一定能彻底煮熟，而用烤箱蒸鱼的话至少温度是够的。其实蒸鱼最好的方法还是上锅蒸，等水开之后只要蒸十来分钟鱼就彻底熟了，烤箱还是做烤鱼比较合适。