微波炉加热鸡蛋会引发爆炸,这已是尽人皆知的常识。专家提醒,在使用微波炉时,一定要遵照说明书安全使用,以免造成危险和对身体的伤害。
现场回顾
湖北省武汉市新洲区30岁的朱先生每天早上都会给孩子煮一个鸡蛋,以加强孩子营养。因为起床晚了赶时间,他便将鸡蛋放入盛满水的塑料碗中,直接放进微波炉里加热。加热过程中已听到微波炉中有“砰砰砰”的炸裂声,两分钟后,当他打开微波炉时,鸡蛋彻底爆炸,炸裂物四处飞溅。
由于当时朱先生正脸面对微波炉,眼睛受到重创,一阵阵炙热的灼烧感让他的双眼完全睁不开。经医生检查发现,朱先生的双眼眼睑和眼球都被炸裂,已双目失明。
专家告诫
平时人们用火煮鸡蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮鸡蛋却正好相反,鸡蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的释放,所以就会出现爆炸。消防部门提醒大家,在使用微波炉时,一定要遵照说明书使用,以免对对身体造成伤害或是产生火灾危险。
使用微波炉十忌
不能用微波炉加热的食物
以下食物同样不能用微波炉加热:
1、油炸食品:加热至高温时油会飞溅易导致火灾;
2、外层表皮无孔的食物,如地瓜、土豆、鸡蛋、牛奶(成品包 装)等,易因食物内部升温后压力过大产生爆炸;
3、含水分少的食物:鱼干、肉干等含水分较少的食物加热时容易焦糊,甚至产生致癌物质。
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