夏天的味道越来越浓了，这个天气，每天进厨房做饭时，一开火就跟蒸桑拿一样汗流浃背，有没有夏天不动火照样可以做的美食呢？这不小姿就分享一个快手不开火美食！
馒头是我们日常常见的主食， 吃馒头保不准哪天就会剩下几个，吃剩的馒头放几天就会变的又干又硬，就算热一下也没有刚出锅那么好吃。那这么干硬的剩馒头怎么处理呢？很多人会再热一下或者直接炒馒头吃，今天小姿就教各位快手又美味的芝士烤馒头。
平平常常的馒头也能如此美味，原来馒头还可以这么吃操作简单，原料方便，只要有手就能做！简单的食材拼凑在一起也能做出不一样的美味，加了芝士鸡蛋的烤馒头，味道简直不要太赞！没有烤箱的小伙伴，可以用微波炉、空气炸锅来做。碳水化合物➕蛋白质➕维生素统统都满足！口感丰富，营养升级，早餐有它一个就够了。
馒头1个、鸡蛋1个、芝士40克、肉松20克、青椒丁20克
1.白馒头切去小部分顶部，然后用勺子挖出一部分，注意不要把馒头挖的太薄了（冷的馒头比较的好挖）
2.白馒头中撒入少许的盐，然后加入青椒丁、肉松、芝士
3.打入一个鸡蛋，上面再撒入少许的盐和黑胡椒，馒头的外层，用刷子刷上一层黄油或者玉米油，这样烤的时候不会焦掉
4.烤箱提前预热，放入烤箱中层190度20分钟就好，烤15分钟蛋是流心的，烤20分钟蛋黄刚好凝固的。当馒头遇上芝士，最平凡的食材能碰撞出最美味的火花
大家记得一出炉趁热吃，外皮超级酥脆，芝士、内陷的香气完全融合在这个馒头上了，太好吃了！你试试我这个芝士烤馒头，馒头外皮烤得酥脆，里面还是软绵绵的，夹着芝士的醇香，绝对100分的满足哦
1.将馒头切开的时候可以将口子切得深一些，这样放入的馅儿也多，真正的馅大皮薄，但是小姐姐们注意了，不要划得太深把馒头划断了哦。
2.如果没有烤箱可以放到微波炉里，中高火10分钟左右就可以啦。
3.注意不要烤的太久哦，太久了馒头容易变得硬硬的，影响口感。
4.剩馒头最好不要太干了，或者硬邦邦，这样挖开会散的。
5.白馒头可以换成全麦馒头，中间都挖去的，热量没多少
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