馒头是我们日常生活中常见的一种主食，而馒头片则经常被我们用来当做早餐食用，其实馒头片在普通外表下，隐藏着多种多样的吃法呢！小时候大叔住平房，冬天家里是烧煤炉取暖，没事儿的时候大叔经常和小伙伴围坐在炉子周围玩，把小木棍贴在烧红的炉膛上，很快小木棍就冒起了烟儿，然后烧着了，将粉条贴在炉圈上，粉条立即发出哧哧的声音，胖了一圈就熟了。不过最常干的事儿还是烤馒头，焦黄的烤馒头外脆里软，特别好吃。
后来大叔搬了楼房，做饭用煤气，取暖有暖气，家里用不到煤炉了，大叔也就再也没吃过烤馒头了。这几天忆起了烤馒头的香味，于是在空气炸锅里试了试，感觉看起来还行，还是那个味儿。烤馒头比蒸的馒头更香，如果平时蒸馒头的各种状况，表皮不光滑塌陷，变硬等等让你抓狂，那就别蒸了，把它烤了吃。今天大叔下厨房教你做烤馒头片，希望你吃的开心~
馒头、芝麻酱、辣椒粉、孜然粉、盐适量
1、首先准备几个馒头，把馒头切片，尽量不要太薄备用即可；
2、然后把馒头片两面抹上芝麻酱，撒上辣椒粉，孜然粉，少许，放入烤盘中备用即可；
3、最后启动空气炸锅，温度在200度，烘烤10分钟，在翻面200度，烘烤10分钟就可以出锅上桌开吃啦~
酥香可口，好吃易做的烤馒头片就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、馒头最好是现买现做，过夜的馒头味道不好；
2、如果没有空气炸锅，用烤箱或者微波炉试试，味道不错。
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