嗨，大家好吖~今天跟大家分享几款馋哭隔壁小孩的小点心，可可爱爱的外表看着着实吸引人的喜爱，一口咬下去微甜而不腻，小小一个超可爱，做法超简单，零失败，新手小白也可以轻松驾驭。
前言制作小提示：
1、黄油的软化方法有很多种，比如放在温暖的厨房里，或者微波炉加热15秒，或者烤箱开最低温再放入黄油，直至黄油变软，无论使用什么方法，都需要及时检查黄油的状态，如果真的不小心，黄油融化成液态，可以再次送入冰箱冷藏一下，黄油的状态又会恢复成固态。
2、关于烘焙的时间，如果个头越大，烘焙的时间就越久，还有就是最常见的问题，各家烤箱温差不同，掌握好自己烤箱的状态最重要。
【冰淇淋曲奇】
-食材配料的准备：黄油90g，低粉200g，蛋液43g，糖粉35g，色素适量。
-制作过程步骤：
1、室温软化黄油加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。
2、蛋液分三次加入用打蛋器打匀，每次吸收后加下一次！
3、过筛低粉混合揉成面团分成三份，加入喜欢的颜色揉匀！如果是果蔬粉在混合低粉时候就分三份并适量减少低粉用量！
4、不同颜色的面团一起铺在碗里，略等硬一点用冰淇淋勺子舀成球放入烤盘。
5、烤箱预热160度烤制40分钟即可！
ins超火的炫彩冰淇淋曲奇就做好了！简单又不会翻车！假期宅在家里，一起做这一款颜值超高的冰淇淋曲奇吧~做法超简单，零难度！
【凤梨酥】
-食材配料的准备：低筋面粉160g，黄油80g，鸡蛋1颗，糖粉30g，奶粉10g，抹茶粉2g，凤梨馅儿240g。
-制作过程步骤：
1、软化好的80g黄油加入30g糖粉搅拌均匀，加入一颗鸡蛋，筛入160g低筋面粉，10g奶粉翻拌成团。
2、面团分出一个24g的小面团，小面团加入2g抹茶粉揉匀。两个面团盖上保鲜膜松弛半个小时左右。
3、松弛面团同时可以准备馅料，将凤梨馅儿分成20g左右的一团备用。
4、松弛好的面团，小面团分成2g一个，大面团大概23g每个。
5、分好的面团按扁包入凤梨馅儿备用，先将抹茶小面团压在模具叶子部分，再放入大面团，之后按压模具脱模即可（可以在模具离少抹点淀粉防止粘连不好脱模）。
6、做好的凤梨酥摆在铺好油纸的烤盘上，然后放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤5分钟定型后拿出，表面刷薄薄一层蛋液。
7、放入烤箱，上下火180度烤10-15分钟即可出炉。
-小提示：怕绿叶子上色过重可以盖上锡纸哈。
长得像凤梨的凤梨酥，真的是超高颜值软萌可爱，真的不忍心下口了都，酸酸甜甜得非常好吃，自制的凤梨酥就是这么简单美味。
【南瓜酥饼】
-食材配料的准备：黄油60g，砂糖40g，南瓜泥50g，蛋黄20g（1个），低筋面粉120g，泡打粉2.5g（可用小苏打代替），蛋液1个鸡蛋，南瓜籽30粒，红丝绒液几滴，肉松蛋黄馅300g。
-制作过程步骤：
1、南瓜去皮去籽蒸熟，称50g南瓜瓤捣成泥备用。
2、低筋面粉120g过筛后备用。
3、60g️黄油室温软化后搅细腻，加入40g细砂糖混匀。
4、再依次加入南瓜泥、蛋黄、面粉、小苏打和红丝绒液混匀成团，松弛半个小时左右。
5、肉松蛋黄馅分成10g左右的30个备用。
6、取出面团，分成30g的小份，擀平放入肉松蛋黄馅，收口。
7、再用牙签压出或者用细绳绑出南瓜的形状。
8、然后放在烤盘上摆整齐（垫不粘布或烤纸），接着在顶部放上南瓜籽代替南瓜蒂轻轻按压。
9、最后放入预热好的烤箱中160度，15分钟，等待出炉即可。
甜度适中，让人可以忽略热量放心大胆地吃，而且真的太香了，表皮是酥软的口感，带有南瓜的清香，南瓜叶子是由南瓜籽做的，真的超级精致了
咬开之后内陷是咸蛋黄，磨得特别细腻，入口即化，超级好吃，咸蛋黄里面还裹着肉松哦，口感超级丰富，绵密又蓬松，混着咸蛋黄让人欲罢不能~
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